【转载】凉粉新吃法~~炸凉粉

子孙满堂康复师 2014-11-04

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在去丽江玩的时候学到的解馋小零食~~从菜市场买来的凉粉，洗干净后切成薄片（5毫米左右吧）~~

锅内放适量油，烧热后将切好的凉粉放入锅内进行炸制~~知道凉粉由硬变软再变脆，呈现金黄~~即可关火咯

根据个人口味撒上适量盐、胡椒粉、孜然粉，拌匀后就可以大快朵颐啦

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来自：子孙满堂康复师 > 《美味素菜》

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