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材料:面粉,油渣,大葱白,椒盐,油
做法:
1、面粉加水和成团,醒20分钟。
2、油渣切碎,大葱切碎、
3、把面团擀成一张大饼,抹油,撒椒盐,葱花,油渣。卷起捏紧。
4、把面卷分成四份 ,每份卷起压扁,擀成饼。
5、平底锅加油烧热放入面饼煎黄,翻一面煎黄即可出锅,
6、煎好的面饼切四块装盘。
来自: 侗乡人1961 > 《(14)饼的做法》
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