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材料:豆角,胡萝卜,蒜蓉,肉糜
做法:
1:豆角洗净过加盐的滚水,焯熟,捞出过一下凉水,切成小丁2:胡萝卜洗净切丁,蒜蓉,剩米饭备用;肉糜用少许盐,淀粉拌匀3:油烧热,下蒜蓉炒香下肉糜炒变色,加胡萝卜翻炒1分钟再加入豆角炒4:翻炒均匀,下米饭炒散,加一点点凉白开翻炒3分钟即可
来自: 侗乡人1961 > 《(17)其他菜加工》
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