→菜花饼

[转] 菜花饼 2013-9-18 16:51 阅读(0) 转载自梅姐

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食材：          1公斤菜花，100克面粉，鸡蛋2个，盐和胡椒粉适量，面包屑，植物油 制作过程： 1：菜花放盐水中淖1-2分钟，冷却。 2：添加鸡蛋，面粉，黑胡椒，盐调味，拌匀。静置15分钟。 3：团成饼状，放面包屑中，中火煎至金黄色。