|
好吃不过饺子--白萝卜素饺子
晚上不知道吃啥好，某人突然回忆起小时一直去隔壁老奶奶家吃白萝卜素饺子（那可真叫素的，啥也不放的），到现在说起他还是意犹未尽。。。
说做就做，动手吧
材料：白萝卜两个 豆腐一块 香菇十块
葱姜若干
过程：
1 白萝卜加工成细丝，放开水里煮烂，捞出拧干水份备用
2 豆腐切成小块，香菇切成小丁备用
3 坐锅热油，放入葱姜，出香味，把萝卜放入，豆腐香菇也一起炒开
4 加入盐，花椒粉，撒上炒好的白芝麻，搅拌均匀后滴入香油出锅，放 一旁冷却
5 擀面皮，捏成素饺子模样
6坐锅开水放入饺子，出锅
汤内加入盐，香油，醋，香菜，海带，蛋皮，爱辣椒的可以加入红油，香喷喷的素饺子可以开吃啦
|
