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现在的人们，不仅更关注吃的健康问题，其实，面包机带给我们的远不止健康食用面包这么一件事情，更多的还有很多别的乐趣，比如我们可以用面包机来制作果酱、米酒、酸奶，甚至果丹皮、牛肉干、年糕、煲仔饭、粥都可以用面包机来制作。
关键看我们如何去玩转面包机！ 在微博上答应了网友，会多多和大家分享我的面包机美食，这次分享的是用面包机制作的糙米黑糖吐司+椰蓉吐司+果丹皮.
自己做的果丹皮真的好吃极了，强烈推荐大家尝试哈。 
糙米黑糖吐司 面团材料： 糙米饭60克、高筋面粉350克、酵母4.5克、黑糖50克、盐4克、鸡蛋液42克、牛奶180克、无盐黄油35克 做法： 1、将黑糖装入保鲜袋中，用擀面杖碾压碎。 2、选择米包模式。 3、将除糙米饭以外的所有面团材料放入面包桶内。 4、听到嘀嘀嘀的提示声后，将煮熟的糙米饭倒进去。 5、面包机继续工作，揉面结束时检查面团。 6、进入发酵阶段。 7、发酵结束开始进入烘烤阶段。 8、2个半小时后，面包机提示工作完成，糙米黑糖面包出炉，取出晾凉。
灰灰小贴士： 1、紫米要先放锅内煮熟或是蒸熟后使用。 2、紫米饭也可以在开始的时候就直接和其它材料一起投进去。
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椰蓉吐司 面团材料：
高筋面粉 350克、细砂糖42克、鸡蛋液45克、盐3克、酵母4克、奶粉12克、牛奶200克、无盐黄油42克 做法： 1、 将除黄油以外的所有面团材料放入面包桶内，启动和面程序，将面团揉至扩展阶段，加入软化黄油，再次启动和面程序，揉至完全阶段。基础发酵至2.5倍大小，取出发酵好的面团排气。 2、 将松弛好的面团擀成椭圆形面片。 3、 翻面后铺上椰蓉馅。 4、 从一侧卷起。 5、 纵向从中间切开，留顶部一小部分不要切开。 6、 切面向上，将两股面团扭成8字形。 7、两端捏紧，排放在面包机桶内。 10、二次发酵至8分满。 11、启动烘烤模式，烤40分钟后面包呈金黄色，脱模晾凉。
椰蓉馅制作 材料：
无盐黄油25克，糖粉25克，鸡蛋液25克，牛奶25克，椰蓉50克 制作椰蓉馅
1、黄油软化后加入糖粉。
2、用打蛋器顺一个方向搅打至顺滑状态，再分2次加入鸡蛋液，搅打均匀，再加入牛奶，搅打至顺滑状。 3、加入椰蓉。
4、用橡皮刮刀拌匀后即可。
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果丹皮
材料： 山楂600克、白砂糖250克 做法： 1、将山楂洗净去核备用。 2、加少许水用搅拌机搅打成山楂果泥，加白砂糖放入面包机内。 3、启动翻炒模式。 4、炒至果泥浓稠。 5、将炒好的果泥铺在烤盘锡纸上抹平，约2、3毫米厚。 6、烤箱90度烘烤约1小时。 7、卷起。 8、用保鲜膜包扎好几颗。 灰灰小贴士: 我的搅拌机必须要加水才能搅打成果泥，所以需要多翻炒一会。 炒好的果泥可以直接做成山楂糕，冷藏后切块就行了。
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