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推荐孕期妈妈给三款汤饮

 知易无大过 2014-12-02

  每位女性都希望自己能够生个漂亮宝宝,但是我们都知道,孕妇在孕期的饮食可以直接影响到胎宝宝的健康和美丽。洋葱味辛,有清热化痰、解毒杀虫之功效,能降低血压。小编推荐孕期妈妈食谱和汤饮。

  主要补充:蛋白质、钙、磷、铁等

  最佳食用方法:肉类与洋葱搭配时最能发挥洋葱特征,除了能预防成人病之外,对于恢复疲劳也颇有助益。

  提示:过量食用洋葱会产生胀气和排气。有皮肤瘙痒性疾病以及患有眼疾充血的准妈妈应忌食。洋葱炖煮愈久愈可增加甘味,此方法颇讨好,但其实维生素b1的吸收率跟着减少。

  怀孕期洋葱食谱:洋葱牛排 

  牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。洋葱牛排使孕期的一款好食谱。

  主料: 牛里脊肉 150克

  辅料: 洋葱 50克 菜花 10克 白萝卜 10克 胡萝卜 10克 土豆 20克 调料: 番茄沙司 70克 白酒 5克 辣酱油 5克 植物油 30克 黄油 20克 盐 4克 胡椒粉 3克 小麦面粉 10克

  制作工艺

  1、先用刀将牛里脊内拍薄,再用刀背拍松;

  2、 将洋葱切成丝、白萝卜和胡萝卜均切成细条,待用;

  3、 法兰盘中加水烧沸,把胡萝卜条和白萝卜条放入煮熟,然后放入冷水中浸上片刻,捞出备用;

  4、 再把菜花放入锅中沸水里煮熟,也放入冷水中浸上片刻,捞出备用;

  5、 法兰盘中加入黄油,烧热,放入绿花菜,加少许盐、胡椒粉,炒片刻后盛出;

  6、 在法兰盘里再加少量黄油、放入胡萝卜条和白萝卜条,翻炒,撒入适量的盐、胡椒粉、盛出;

  7、 把绿花菜、胡萝卜条和白萝卜条装入盘中作为配菜;

  8、 把土豆削皮切成细条,放入油锅中炸黄至熟,也作为配菜;

  9、 在牛排上抹上盐和胡椒,沾上干面粉,将法兰盘中的油烧至220℃左右;

  10、 放入牛排,在旺火将两面煎黄,不要煎老,加入酒和辣酱油,将牛排装盘;

  11、 法兰盘中少许油烧烧热,放入洋葱丝,炒香至熟,加入番茄沙司,翻炒片刻,铺在牛排上,即可上席。菜品口感 肉质鲜嫩,味道奇香。

  三道汤饮 孕妈妈好处

  1、鲜藕汁饮 

  鲜藕300克洗净,磨烂挤汁约50—100毫升;每次50毫升,用少量白糖调匀、炖滚后服。可清热解暑,凉血止血。

  2、黄花菜瘦肉汤 

  黄花菜30克(干品,浸泡洗净),瘦猪肉100克,蜜枣2枚,同入锅内,加水适量慢火1小时,以盐调味后食用。有清热平肝、润燥、止鼻血之效。

  3、阿胶炖瘦肉

  阿胶6克,瘦肉30克(切片),同放碗内,加适量开水,加盖隔水炖1小时,入少许食盐调味食用。有滋阴养血、止鼻血功能。

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