我是吃货 酒の国

酒の国 92个收集 · 3人喜欢

冬眠者

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葡萄迷迭香杜松子酒图解教程

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日本清酒是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨就成制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明。 日本清酒，因为它的原料单纯到只用米和水，就可以产生出令人难以忘怀的好滋味，所以有人将它形容成：用米做成的不可思议液体。而因为日本各地风土民情的不同，且在长远历史的影响下，日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。 清酒 清酒 其代表就是日本各地的酿酒师流派-----杜氏流派。比较出名的是：兵库的丹波杜氏、新泻的越后杜氏、岩手的南部杜氏等。它们取名的特点是以出身地的旧地名来命名。

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【DIY冬瓜茶】1.冬瓜外皮洗干净，切小块；2.用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水；3.加入桂圆干一起煮，大火煮开，转小火煮2个小时；4.放凉之后，过滤，用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶；5.每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释~

140700

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【榴汁清酒】原料：石榴、白糖、低度清酒；做法：1、挑汁浆饱满、颜色艳丽的石榴细心拨好。2、找一个密封罐，洗净、擦干，装入石榴，全程避免沾水。3、在密封罐里放入冰糖，糖会增加酒的度数，不宜多。4、注入度数很低的清酒。5、密封静置几天，等冰糖完全融化，放进冰箱，慢慢喝吧。（by 狠话姐）

103300

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#美食工场#【9款自酿水果酒的做法】喜欢的就收走吧，自己做才放心有木有！！| DIY达人

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#美食工场#【9款自酿水果酒的做法】喜欢的就收走吧，自己做才放心有木有！！| DIY达人

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甜爽果蜜茶 1. 将苹果、西柚洗净，苹果带皮切小丁，西柚切成小片；菠萝切小丁 2. 将矿泉水倒入小锅中，大火烧开，将苹果丁、菠萝丁放入继续加热直到水再次沸腾，加入西柚片，关火。加入红茶包或者红茶粉，待红茶融开，将红茶包取出 3. 果茶温凉以后加入适量的蜂蜜即可

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青瓜薄荷饮 材料： 小黄瓜4根 香梨2个 薄荷叶20克 白糖20克 白开水60毫升 冰块随意 作法： 1、薄荷叶放入清水中清洗干净捞出沥干水分；小黄瓜洗净后切滚刀块；香梨洗净后去核切块 2、将切好的小黄瓜、香梨、薄荷叶还有白糖全部倒入搅拌机或榨汁机内，再倒入白开水高速搅打2分钟 3、搅打好的黄瓜梨汁用筛网过滤2遍或3遍后加入适量冰块饮用

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【吃货爱美丽-精制杏仁茶】做法 ：1. 将50克糯米和100克白杏仁洗净，浸泡8小时 2. 将泡好的糯米和杏仁放入搅拌机，加入清水400克，开动机器，将混合物尽量打细。过滤后得到一碗杏仁浆，杏仁浆用来煮茶，杏仁渣可以敷脸（也可以不过滤，用混合浆直接煮杏仁茶口感也不错） 3. ．将杏仁浆倒入小锅，小火煮，边煮边用勺子搅拌以防粘锅，煮沸5分钟即可，如果觉得太稀可以多煮会儿让水份蒸发，吃时加入冰糖或蜂蜜 ----快手美味，杏仁可是好东西~

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[冬瓜茶]1.冬瓜外皮洗干净，切成小块； 2.用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水； 3.加入桂圆干，一起煮。大火煮开，转小火煮2个小时； 4.放凉之后，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶； 5.每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释。

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收集 418300

【奇异果苏打】 材料：奇异果、柠檬、柠檬汽水、白砂糖、冰块。作法：奇异果洗净去皮，果肉切丁、柠檬洗净切角，先用杯子挤出柠檬汁，挑出籽，加入砂糖搅拌，在玻璃杯中加入奇异果、冰块，倒入柠檬加砂糖汁，剩下用汽水填满完成，怕甜的人可以不加糖，汽水本身有甜度。

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材料 苦瓜 蜂蜜 冰块 黄瓜 矿泉水 作法 1.苦瓜洗净去瓤切片，黄瓜洗净后切片备用。 2.将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里，加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜，再加几块冰块，插上电源搅拌2-3分钟即可。 3.将搅拌好的蔬果汁过滤一下（滤除的蔬菜渣可以用来摊煎饼或者加两个鸡蛋一起炒，不要浪费掉哦）。 4.过滤后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小时后味道更佳。

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【蜂蜜柠檬水瘦小腹】每天早上起来，第一件事就是空腹喝一杯蜂蜜柠檬水。功效：柠檬可以清热减肥，美白皮肤；蜂蜜对女人的作用更不用说了。只要3天腹部就可以变瘦，没有任何副作用。注意事项：①水要是冷的，不要热的，也不要温的，因为蜂蜜要冷喝才是润肠；②十分钟以后再吃东西；③一定要空腹。

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DIY冰凉舒爽又简单的蜂蜜柠檬茶

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【冬瓜茶】1.冬瓜皮洗干净，切小块；2.用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水；3.加入桂圆干一起煮，大火煮开，转小火煮2个小时；4.放凉之后，过滤，用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶；5.每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释。

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【自制金桔酱】一道化痰润喉功效的甜品

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自制葡萄酒全过程

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#美食工场#【9款自酿水果酒的做法】喜欢的就收走吧，自己做才放心有木有！！| DIY达人

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将香蕉去皮，切成小段，倒入容器中 将冰糖加少许水，煮溶后倒入容器中 冷后把白酒倒入容器中，封口密封。至少3个月后才能开封饮用，此酒愈陈愈香，半年至一年后再开封更好

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【双芒果酱】食品问题无力吐槽，花30分钟，自制美味无添加果酱，抹个面包，拌个酸奶什么的，很赞！！1、芒果（净重300g）去皮去核切丁；2、将芒果丁放入不锈钢盆，撒上白糖100g；3、半颗柠檬挤汁，盖上保鲜膜，冷藏12小时左右；4、芒果出水盖住芒果丁时就可取出熬制，先开大火熬开，去除浮沫，转小火，边搅边熬，大约20分钟，果酱变得浓稠；5、关火，趁热放入瓶子，倒置，放凉后冷藏。TIP：锅子只能用铜锅或者不锈钢，铁锅要熬成黑色

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将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净 2. 称取100克冰糖备用 3. 选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒 4. 将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干 5. 把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中 6. 按一层杨梅一层冰糖的顺序码放 7. 在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分 8. 接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处 9. 每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了 10. 饮用前可冰镇一下，喝时的口感会更好

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自制凤梨酱 食材：鳳梨2只，冰糖200克 做法：鳳梨去皮，一只打成果泥，一只切1cm左右的小顆粒，加入冰糖，鍋內大火煮開后小火續煮2小時即可。

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【桔子酱】生活就是在这样的一点一滴里美好起来的！！！

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选取七八成熟、略带香甜味、按之稍软的菠萝半只，切除果柄及头部，去皮去钉后切成厚片 将切好的菠萝片放入广口瓶中，倒入白酒、红糖，密封浸泡，每2-3天略加摇动1次，约1个月后滤掉果肉即可饮用 饮用方法：每日2次，每次10-15毫升

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收集 24900

【自制金桔酱】微博疯传的一道化痰润喉功效的甜品！《法证先锋3》里，凌倩儿的妈妈，给自己的女儿准备的嫁妆里就有这个哦！

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收集 54200

【柠檬红茶】1、柠檬切薄片。（提前浸入约40度的水中十分钟，用软布轻拭表面取出果蜡）。2、容器内铺一层白砂糖，放一片柠檬，反复操作。盖上保鲜膜，冰箱冷藏2天以上。3、袋装红茶用热水冲泡，晾凉倒入杯中。4、放入柠檬2片，适量糖汁，根据个人喜好放白糖或蜂蜜，加冰块即可。

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收集 234200

【让人越喝越年轻的自酿青梅酒】青梅酒具有三大功效：1.能调节肠胃；2.排毒；3.防老抗衰。做法也超简单，很容易学哦：1 500克青梅洗干净；2 焯青梅；3 沥干水分的青梅装入瓶中，分两次倒入200g冰糖，然后倒入500克白酒，密封即可！ 然后就等着吧~时间越长越香浓哦~~

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【聪明女人要善于补血】 1.红枣15粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。 2.红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血，补气的茶了。 3.红枣，花生，桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，长期吃补血的效果很好。

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收集 201100

【榴汁清酒】原料：石榴、白糖、低度清酒；做法：1、挑汁浆饱满、颜色艳丽的石榴细心拨好。2、找一个密封罐，洗净、擦干，装入石榴，全程避免沾水。3、在密封罐里放入冰糖，糖会增加酒的度数，不宜多。4、注入度数很低的清酒。5、密封静置几天，等冰糖完全融化，放进冰箱，慢慢喝吧

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收集 55200

【水果茶】做法：水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里；倒入开水；盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包；（下一泡的时再放入茶壶中泡几分钟取出）等水果茶凉到不烫手的温度，加蜂蜜搅匀即可

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将橘子去皮，桔子上面的白丝络不用去的太干净 将剥好的桔子放入搅拌器里打成浆倒入锅中（不要用铁锅） 再往锅里倒入清水（自来水就可以） 放入冰糖（你可以先放200克，当糖化开后你可以尝一尝，在决定加还是减） 大火烧开，小火煮20分钟关火 将用凉水泡软的吉利丁片放入锅中融化即可 放凉后，就会变得很浓了，做好的桔子酱放入瓶中冷藏保存，半个月应该没问题 倒入瓶中后锅底和锅边还有一些剩余的，可以放上一杯水，在火上煮开，将锅涮匀，倒出就是一杯很好喝的饮料了，这样锅也刷干净了，一举两得

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荷其爽美酒饮品diy

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麦香柠檬红茶 将大麦放入冷水中煮10分钟，加入冰糖煮溶，滤出茶汁；将红茶包浸入麦汁中煮两三分钟，将柠檬切开、挤汁，倒入红茶麦汁中搅匀即可。可以通肠利便，并可改善皮肤粗糙哦。

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#美食工场#【9款自酿水果酒的做法】喜欢的就收走吧，自己做才放心有木有！！| DIY达人

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收集 678000

【水果茶】做法：水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里；倒入开水；盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包；（下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出）等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。

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收集 104300

.担心金桔表面有不明物质，可以用盐来处理一下~ 2. 先用温水浸泡15分钟后控干水，撒上盐搓揉一会后洗净盐份 3.对半切开挖去籽~ 4.放锅中加水和冰糖，水开后转小火熬煮~ 5.熬到金桔表面变软，里面变透明就可以了，转大火收汁。不用收的太干 6. 金桔放到微温，装瓶，挤入蜂蜜，蜂蜜多少按个人喜好随意~ 7.放凉后密封放3--7天就可以了~

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#自制花茶# 【桂花蜜茶】 1.玻璃瓶事先洗净，放水中煮10分钟杀菌控干； 2.桂花挑去杂质，倒入盐轻拌匀，腌10分钟左右； 3.瓶子里铺一层桂花，在上面浇一层蜂蜜，再铺一层桂花，再浇一层蜂蜜，直至装满瓶子； 4.加盖密封后放冰箱，冷藏一周以后即可。 小贴士：切片柠檬，加入水和桂花酱，就是一杯酸甜悠香的“桂花蜜茶…

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【自制苹果醋】——让上班族提神养颜抗疲劳 ~

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清新爽口消夏绝佳饮品~制法：1薄荷放入清水中浸泡一会儿，取下嫩尖，余下部分加入白砂糖捣碎 2把薄荷碎入杯 3青柠和柠檬切尖角，分别挤出果汁，把青柠角和柠檬角也放入杯中 4将冰块放入杯中 5加朗姆酒，再加苏打水，最后用薄荷的嫩尖装饰~

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原料：苦瓜100克、矿泉水500ml、血菊6朵、蜂蜜40克 做法：1-2、把苦瓜洗净去籽切条备用，把血菊用热水泡开备用。 3-5、把切好的苦瓜放入料理机中加入适量的矿泉水，然后再放入适量蜂蜜。 6-8、用高速搅打成汁，然后用小筛滤掉残渣倒入杯中，里面放5-6朵泡好的血菊搅拌均匀便可饮用。 饮品特点；色泽翠绿美观、菊香淡雅飘逸、入口清甜微苦、饮用神清气爽。

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【各国的国酒你知多少？】中国的白酒；俄罗斯的伏特加；日本的清酒；韩国的烧酒；苏格兰的威士忌；法国的香槟；西班牙的雪莉；葡萄牙的波特；德国的黑啤；墨西哥的龙舌兰；希腊的茴香酒；加拿大的冰酒；匈牙利的托卡依；巴西的卡莎萨；秘鲁的皮斯科 。

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凡岷山之首，自女几山至于贾超之山，凡十六山，三千五百里。其神状皆马身而龙首。其祠：毛用一雄鸡瘗，糈用稌。文山、勾檷、风雨、騩之山，是皆冢也，其祠之：羞酒，少牢具，婴毛一吉玉。熊山，帝也，其祠：羞酒，太牢具，婴毛一璧；干儛，用兵以禳；祈，璆冕舞。

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4清酒的饮用除常温外，温酒与冰酒也都很适宜。浓香型的10～16度温热，可平衡酒中酸甜，轻爽型则更适宜6～10度的低温，浓郁型的饮用温度就很多样，10～45度都合适，可随不同温度品感其中变化之奥妙，而醇熟型也可7～25度来饮用

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我行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝过许多种类的酒，却只爱过一个正当最好年龄的人。——沈从文

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各国国酒你知道多少？

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自制超级简单的青梅酒

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【轰炸机B-52 】超级受欢迎的一款烈酒~酒劲颇高，不要贪杯哟~材料：咖啡酒1/3、爱尔兰百利甜酒1/3、橙皮白兰地（金万力）1/3 制法：在利口酒杯的最底层：咖啡酒、中层：百利甜酒、上层：橙皮白兰地；每一层都必须小心倒入让颜色分明；点火~

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这个超级简单的啦！！！ 用料 雪碧 红葡萄酒 小勺子 红粉雪碧的做法 1. 拿1个杯子，先倒入雪碧2/3杯的量

2. 然后取1个小勺子，反向顶在杯壁偏上的位置

3. 然后慢慢顺着勺子背面的地方倒入红葡萄酒

4. 这样就能看到非常漂亮的分层了



酒后不难受就喝 荷其爽
荷其爽豆瓣小站

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【地中海】材料:伏特加20ml，柠檬预调酒（柠檬汁）30ml，芒果汁20ml，蓝柑力娇酒10ml 制作:1、倒入伏特加2、倒入柠檬预调酒3、倒入芒果汁4、缓慢倒入蓝柑力娇酒沉底

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【吉布森Gibson】源于一个叫查尔斯丹吉布森的画家，他创作了美丽迷人吉布森女孩~材料: 9/10孟买蓝宝石金酒、1/10干味美思、珍珠洋葱1粒 制作:在装有半杯冰块的调酒杯中倒人配料并搅拌，滤至马天尼酒杯中。醋渍两个葱头用小棒串起，置于杯沿上做装饰~

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【跳台之下Under the Platform】跳台之下的蔚蓝，沉浸到这清爽、惬意的迷醉中~材料:金酒30ml、紫罗兰利口酒15ml、青柠汁15ml、运动饮料适量、冰块适量 制作:1.将材料依次倒入摇酒壶中摇匀滤入柯林杯中，注入运动饮料8分满3.柠檬片挂杯装饰~

44400 

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Laila拉伊拉 阿拉伯语中，拉伊拉的意思就是“小夜曲”。一款散发出夏夜清爽气氛的短饮酒，让人暂时忘记夏日酷暑。材料注入前，在酒杯边缘淋上酸橙汁是调制的关键步骤。材料：伏特加50ml，君度酒5ml，酸橙汁（新鲜）5ml，调法：将冰块和材料放入雪克杯摇匀，然后倒入边缘沾有酸橙汁的酒杯中。

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收集 6100

【蓝宝石酷乐Sapphirine Cool】迷人的粉蓝色，犹如清纯透彻的蓝宝石般清澈~材料：庞培蓝宝石金酒5/12、君度酒3/12、鲜葡萄柚汁3/12、蓝柑桂酒1茶匙 制法：将材料倒入摇酒器中摇和后注入鸡尾酒杯，挤橙皮汁滴到酒中，鲜橙片装饰，可DIY鲜花 ~~钟情于鸡尾酒的独特魅力

6100 

收集 96900

漪绿薄荷 　　[主体：绿薄荷酒、柠檬悠泡水] 　　材料：100ml柠檬悠泡水，绿薄荷酒适量。 　　做法：以100ml柠檬悠泡水勾兑后冰镇。 悠泡水的微量碳酸气体，配合薄荷酒的清凉和柠檬的清香，在炎热的夏日喝起来口感很清爽。因为悠泡水里本身有柠檬味，可以省去加柠檬汁的麻烦，但如果想加强鲜柠味，也可以另外再加进去。

96900 

收集 24900

【Mojito】清新爽口消夏绝佳饮品~制法：1薄荷放入清水中浸泡一会儿，取下嫩尖，余下部分加入白砂糖捣碎 2把薄荷碎入杯 3青柠和柠檬切尖角，分别挤出果汁，把青柠角和柠檬角也放入杯中 4将冰块放入杯中 5加朗姆酒，再加苏打水，最后用薄荷的嫩尖装饰~钟情于鸡尾酒的诱惑

24900 

收集 40500

【咸水湖Blue Lagoon】清爽的口味犹如清风的吹拂~材料：伏特加1/3，蓝色柑香酒1/3，柠檬汁1/3，橙片1片，樱桃1个 制法：①将伏特加、蓝色柑香酒、柠檬汁倒入雪克杯中摇和②将摇和好的酒倒入酒杯中，用樱桃、橙片和柠檬片装饰，最后放入一根吸管~钟情于鸡尾酒的诱惑，请关注@血腥调酒师

40500 

收集 8400

【燃烧比基尼Flaming Bikini】喝这种酒的人要有胆识，酒量也要好~材料：伏特加15ml当酒15ml君度酒15ml小茴香酒15ml 制法：酒杯底层倒入小茴香酒中层为君度酒第三层是当酒最上层为伏特加，小心流入让每层颜色更明显，利口杯中点燃蓝橙利口酒，倒入酒杯~

8400 

收集 190500

蓝色的夏日饮品——蓝色珊蝴礁（Blue Lagoon ） 【材 料】：伏特加60毫升、蓝色橙皮酒30毫升、凤梨汁60毫升、柑橘酒3-5毫升、凤梨带皮切片 　 【制 法】：除了凤梨片之外，将所有材料与碎冰放入雪克壶中充分摇匀后，过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。最后放上凤梨片做装饰即可。杯中加入7分满冰块，将材料倒入杯中用吧匙轻搅2～3下，放上装饰。

190500 

收集 12700

【绝对黑色俄罗斯ABSOLUT BLACK RUSSIAN】热力四射，斑斓色彩~绝对伏特加系列中，独爱此款鸡尾酒~制作超级简单，口感至酷超炫~材料:2份绝对伏特加，1份咖啡利娇酒(Kahlua)，樱桃1个及冰块 制作:将所有材料倒入装满冰块的老式平底玻璃杯，再以红樱桃装饰~

12700 

收集 4900

. 杨桃两个洗净沥干，切片，很漂亮的星形 2. 装杨桃，放冰糖，倒酒浸过面 3. 一个月后，杨桃变成黄色 4. 很漂亮的金黄，就像杨桃成熟时的

4900 

收集 1101

小麦草汁（功效）《本草纲目》记载：“麦苗，气味辛，寒，无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄。并捣烂绞汁口饮之，又解虫毒，除烦闷。解时疾狂热，退胸隔热、利小肠。作韭食、甚益颜色。”（材料）小麦草61克、柠檬1片、果糖少许。（做法）先将小麦草轻轻冲洗一下；然后将小麦草、清水及柠檬片一起放入料理机榨汁数秒；滤除杂质即可饮用。

1110 

收集 14400

玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”，它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。除了我们平时最常见的标准玛格丽特【Margarita（up）】外，还有近二十几种的调制方法，其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多（标准玛格丽特为黄色）。 特基拉酒 1.5盎司 Tequila 1 OZ 君度 1盎司 Cointreau 0.5 OZ 柠檬汁 3盎司 Lemon juice 0.5 OZ 糖浆 1盎司 Simple syrup 0.5 OZ (也可不加糖浆)

14400 

收集 22900

【紫水晶Amethyst】浪漫的紫色，戳中小心脏~材料:特基拉酒30毫升、香橙酒10毫升、柠檬汁15毫升、紫罗兰酒20毫升、冰块适量 制作:1、将冰块放入杯中，倒入紫罗兰利口酒2、将冰块放入调酒壶中，然后放入香橙酒、柠檬汁、特基拉酒3、充分摇匀后滤入杯中~

22900 

收集 11500

【金菲士Gin Fizz】酒香味甜，入口润滑，有助消除疲劳，振奋精神，超适宜夏季饮用。材料：金酒2盎司、君度酒2盎司、鲜柠檬汁2／3盎司、蛋白1个、糖粉2茶匙、苏打水适量 制法：将碎冰放入调酒壶，注入酒料，摇匀至起泡沫，倒入高球杯中，并在杯中注满苏打水~

11500 

收集 302100

【自制草莓酒】材料：草莓500g 柠檬：1个 冰糖：100g 白酒：0.9~1公斤 做法：1、先将玻璃瓶用热水洗干净，倒扣在纸巾上晾干（玻璃瓶要选用密封型的） 2、挑选成熟没有破皮的草莓（破皮会使酒变浑，因此不可伤到草莓，只要摘除叶子不用把整个蒂切掉）洗净、擦干 3、柠檬削皮，横切两半备用 4、将冰糖、草莓、柠檬放入已经晾干的玻璃瓶中，注入白酒，加盖封存后放置阴暗处保存 5、两到三周后把草莓和柠檬取出，盖好，继续放置阴凉处直到能饮用为止 **可以饮用日期：酿制后3周开始 最好喝的时期：酿制后3个月开始 注：一定要放在阴凉处，否则酒会变质哦（on_on）~~

302100 

收集 14100

【Melon Martini蜜瓜马提尼】材料：1/2 shot(s) 绝对伏特加3/4 shot(s) 波士蜜瓜甜酒1dash(es) 鲜榨柠檬汁1 dash(es) 2:1) 浓糖水(2份糖:1份水)~制作：加冰块摇合后，滤入冰过的酒

14100 

收集 74900

莫吉托 Mojito 【材 料】：白朗姆酒2.5份、薄荷叶8片、青柠半个、甘蔗糖2茶匙、苏打水适量 【制 法】：在一只海波杯的底部将薄荷叶、青柠和糖一起捣烂，加满碎冰，再加入朗姆酒，搅拌。用苏打水充满酒杯，以薄荷叶装饰。　 【详细说明】 “我的台克利在弗洛雷迪塔，而我的莫吉托在博得吉达”，大家通常把这个引语说成是欧内斯特·海明威的名句。实际上它是当地记者费尔南多堪堡墨（Fernando B.Campaomer）创造的。

74900 

收集 15400

【水晶蓝Crystal Blue】温暖的热带风情~材料：哈瓦那俱乐部兰姆酒15毫升、蓝鸡蛋果利口酒15毫升、蜜桃利口酒15毫升、葡萄柚汁15毫升、甜味樱桃1颗 制法：①将材料和冰放入调酒壶，摇匀。②将①注入鸡尾酒杯，用酒签剌好的椰树枝，甜味樱桃装饰~

15400 

收集 11800

石榴一颗一颗剥出来，剥干净，别沾到水 2. 把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒 3. 密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃 4. 石榴的颜色会慢慢融到酒里，同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后，就放入冰箱保存，还是可以每隔几天就拿出来晃晃 5. 原则上酒体颜色变粉红之后，就可以开始喝了。放得越久越好喝，但清酒度数低，易坏，还是尽快喝完吧。我也不知道到底可以放多久

11800 

收集 12000

桂花,香气优雅怡人,是制作传统糕点、糖果、酿酒的上选天然花香料。当然也可以用桂花做出桂花月饼、桂花鸭、桂花酒、桂花芋艿，这样的传统美食。自己做的桂花酒清澈透明、淡淡的金色美酒滋味香醇，香气淡雅清新，常喝用对养颜美容、维持肌肤的弹性有明显帮助。【桂花酒】（材料）纯酿糯米酒600g、桂花50g、白糖50g。（做法）1.倒入桂花、白糖，加入糯米酒；2.密封好放阴凉处；3.60天以后就可以了。（小贴士）最好用新鲜桂花来酿制，如果没有新鲜桂花，选用没有杂质、干净的干桂花替代。泡酒的容器要非常干净，密封保存，放在阴凉通风处慢慢浸泡。

12000 

收集 400

接骨木 花朵有治疗感冒、枯草热、喉痛、关节炎功效。叶片可治疗瘀伤和扭伤。树皮治疗羊癫疯，根治疗淋巴和肾脏失调症。浆果可制成果酱和类似于红葡萄酒的酒类。

400 

收集 2100

pink Mojito Cocktail【材料】白朗姆酒50毫升特级砂糖1茶匙青柠1个（榨汁）带茎新鲜薄荷枝3枝越橘汁1毫升（少量）苏打水少许【制法】将砂糖和青柠汁倒入杯底加入薄荷叶捣烂注入白朗姆酒，往杯中加满碎冰放入一些新鲜薄荷叶倒满苏打水加入越橘汁搅拌

2100 

收集 31300

酒酿樱桃】传说历代宫中后妃都常年服用樱桃酒，称其为“美容酒”，爱美的女银人，做起来吧！

31300 

收集 46300

一份绝对伏特加，一份朗姆酒，一份龙舌兰酒，一份白兰地，一份金酒，一份威士忌，混合均匀。这款鸡尾酒叫“tomorrow”，一口干掉，等你知道为什么，已经是明天了~

46300 

收集 11700

【 浪漫光环Romantic Aura】彩色天使光环般美妙~材料: 伏特加15ml、绿薄荷酒15ml、蓝橙酒30ml、加利安奴7.5ml、七喜适量、冰块适量 制作:1.将绿薄荷酒、蓝橙酒、七喜依次沿杯壁缓缓注入杯中2.将冰块、加利安奴、伏特加放入摇酒壶摇匀3.倒出，浮在七喜上即可~钟情于鸡尾酒的诱惑

11700 

收集 35800

桑格利亚水果酒SAGARILA：红酒一瓶（必须是真正的红酒750ML）橙2个柠檬半个雪碧（2罐如使用苏打水另加白糖浆）苹果切碎丁菠萝少许切碎丁烈性白酒100ML如伏特加或占酒或Rum，冰块少许，将上述所有材料充分混合即可。

35800 

收集 42500

【覆盆子柠檬鸡尾酒】先把新鲜覆盆子冷冻15分钟，5颗入杯，倒入2盎司Limoncello（意大利柠檬酒）、4盎司冷起泡酒或柠檬味苏打水，再加入两片薄荷叶。

42500 

收集 6800

【在家自制葡萄酒】

6800 

收集 5000

让您依酒体陈年状况增加氧化作用这组口吹玻璃醒酒器，下瓶身较宽，以便轻轻摇晃时，有足够空间让陈年红酒再度与空气接触。瓶盖倒过来可作为漏斗，酒经由漏斗倒入醒酒器，有分隔沉积物之用，可减低酒的苦涩味，底座用途除了固定及置放醒酒器于桌面，让您依酒体陈年状况增加氧化作用。

5000 ￥968.0

收集 81500

【醉美食：莫吉托mojito】材料：朗姆酒30~45ml、薄荷叶15~20片、蔗糖1茶匙、青柠汁15ml、苏打水、装饰用薄荷叶。制作：1、将薄荷叶和蔗糖放入杯中捣碎 2、杯中装满碎冰 3、将苏打水、青柠汁和朗姆酒依次倒入杯中 4、用薄荷叶装饰~

81500 

收集 69400

这种奇特的鸡尾酒叫北极光鸡尾酒（Aurora Jungle-Juice），这是2006年被创造出来的一种鸡尾酒，被命名为极光，来自 Campus Companion Party Lab 的调酒作品。极光是庆功酒。配方：2公升杜松子酒或伏特加、9升奎宁水←这东西能在黑暗中发光、3 - 4瓶【Bottles】玫瑰莫吉托激情【 Roses Mojito Passion】 或3 - 4罐【Canisters】粉红色的柠檬水集中【 of Pink-Lemonade Concentrate】它在夜光下就会展现出北极光一样的色彩。其他鸡尾酒瞬间黯然失色！

69400 

收集 121200

如果说到夏天，大家会想到什么？ 看到这样的一个帖子，有人回答池塘、柳树、知了以及罗大佑的《童年》，有人说是西瓜、沙冰，还有的说冷气、沙滩裤…… 小编第一时间想到的是自己很少见到的，大海、海风、沙滩，满满的夏日情怀！ 【名称】：蓝色夏威夷(BlueHawaii) 【原料】： 浅色兰姆酒----------------45ml； 蓝色柑橘酒----------------20ml； 菠萝汁----------------------60ml； 椰子香甜酒----------------15ml； 【做法】： 摇酒器内加入一半冰块，再把上述材料倒入一起摇匀后，倒入杯内放一片柠檬为装饰。 BlueHa

121200 

收集 58300

彩虹鸡尾酒(彩层酒) 材料 　6mL 棕可可(Brown Creme De Cacao) 　　6mL 红石榴糖浆(Grenadine) 　　6mL 蜜瓜甜酒(Melon liqueur) 　　6mL 樱桃白兰地(Cherry Brandy) 　　6mL 白兰地(Brandy) 　　6mL 蓝鲜橙酒(Blue Curacao) 做法 　使用调酒长匙的背面，顶住杯子内壁，用量杯将材料轻轻沿匙顺杯壁流入。 　　顺序为 　　1、红石榴糖浆 　　2、蜜瓜甜酒 　　3、棕可可 　　4、樱桃白兰地 　　5、蓝鲜橙酒 　　6、白兰地

58300 

收集 124400

【5步做出完美荷包蛋！】1.热锅，锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫；2.加入一点点油，再放一点点盐；3.鸡蛋打入锅内，马上关小火。因为这时虽是冷油，但锅的温度很高；4.一分钟后看到蛋白有点凝固时，往鸡蛋上洒两勺热水，马上盖上锅盖；5.改小火继续煎1-2分钟就好了。

124400 

收集 230800

【果冰樱桃心】（材料）葡萄果汁、樱桃。（做法）1.冰盒每个格子放一颗樱桃，樱桃的蒂不要去掉，这样方便拿；2.每个格子灌满葡萄汁；3.入冰箱冷冻3小时即可。

230800 

收集 23900

【蓝柑啤酒Blue Curacao Beer】深邃透明的蓝色给人以深刻印象，是一款清凉爽口的水果啤酒鸡尾酒~材料:蓝柑酒20毫升、青柠汁30毫升、啤酒适量、冰块适量 制作:1.将冰块、蓝柑酒倒入雪克壶中2.加入青柠汁3.充分摇匀后注入加冰的杯子中4.最后注满啤酒。

23900 

收集 78700

超级好喝，又功效十足的－－－润肤纤体茶 原料：干山楂10片　菊花6朵　西洋参8片　桂圆3个　枸杞10颗　　 调料：蜂蜜适量 做法： 1）用刀轻轻地敲开桂圆的壳，取肉备用。将山楂，菊花，枸杞用清水冲洗一下。 2）将山楂，菊花，枸杞，桂圆和西洋参片放入壶中，倒入开水，盖上盖子焖５分钟后调入蜂蜜搅匀即可。 超级啰嗦： **这几样原料都可以在超市买到，没事儿的时候，在家自己配成小份儿，带到办公室去冲泡，非常好喝，而且功能性很强。但容易上火的同志们，可以少放点桂圆，或者隔天放桂圆冲泡。 **泡好后，不要马上加蜂蜜，否则温度太高会破坏蜂蜜的影响。我试过放冰糖，但味道没有放蜂蜜好。

78700 

收集 31500

【酱香培根卷】材料金针菇 培根 葱 姜 蒜 糖 盐 老抽 生抽 白酒 水淀粉 做法：1.培根用白酒浸泡10分钟，金针菇洗净去根蒂。2.热锅冷油，放入葱段、姜片、蒜瓣、煸香捞出。3.培根卷好金针菇，放入锅中，小火煎好定型.png

31500 

收集 47700

[辣蛏子炒] 【辣蛏子炒】中午吃点不一样的，买点海鲜犒劳一下自己！1.提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干；2.炒锅烧热，倒入油，放入蒜末、姜片炒香；3.倒入蛏子翻炒，加入干辣椒同炒；4.翻炒至蛏子壳开，用盐和胡椒调味即可

47700 

收集 61400

土豆球

61400 

收集 11200

爆好吃【黄酒焖猪尾】 原料：猪尾巴900g，大葱一根，姜片 蒜 桂皮 八角 干山楂片几片，老抽 冰糖 黄酒350ml 1、猪尾巴去杂毛切好洗净，锅内放冷水，加入大葱的葱绿和适量姜片，倒一些白酒，下猪尾巴焯水，煮开后把猪尾巴盛出沥干水分 2、大葱的葱白切断，蒜瓣去皮，准备好姜片、冰糖、八角、桂皮和干山楂片 3、把葱段…

11200 

收集 101700

【草莓酒（不加酒）】食材：草莓2-3盒，密封罐子，封口胶，黑胶袋，砂糖，透明胶，冰糖（可省掉） 做法：1)草莓去叶洗净放在阴凉处晾全干，不能破皮。2)瓶子洗净内外晾全干。3)在瓶底铺上一层冰糖（无就省掉，铺砂糖）接着均匀铺上一层草莓，然后又一层砂糖。4)一层砂糖 一层草莓 最后一层砂糖封顶。5)封好盖子，必须密封不留一丝空隙，盖子也干爽，然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。6)大概一二个星期后出现气泡（据说酿制失败的话会变果醋，不要紧咯，果醋也健康阿，也好喝哦~~30天后开瓶如果出现大量气泡，冒出酒香就代表成功了。）

101700 

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