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星期六，儿子说要邀请同学来家里吃饭，现在的小孩嘴刁，一般的东西都看不上眼，绞尽脑汁在想给小朋友做点什么好吃的，在超市买菜的时候发现有香芋，于是就买上一个回来给他们炸个香芋丸子，这下下不得地了，刚出锅就被几个小屁孩给瓜分了，吃完了都一个劲问还有没有..... 香芋丸子 
食材准备：香芋、糯米粉、生粉、白糖、食用油 
制作流程 1.香芋去皮洗净切块 
2.将切好的香芋放入高压锅中蒸熟 
3.蒸好的香芋压成泥状 
4.香芋泥中加入适量的糯米粉、生粉和白糖 
5.拌匀后揉成面团 
6.搓成大小一致的丸子 
7.锅中放油，油热后放入香芋丸子炸制（过程比较长，要耐心点。火不宜太猛，以免炸糊） 
8.炸到表面金黄后将丸子捞起滤油 
9.为了迎合小朋友的口味我在上面淋了一圈炼乳 
10.酥酥的外壳，咬开后一股香芋的清香在舌尖跳动，我就试了这一个
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