糙米浆：养人的功德非常大

最近对糙米浆有了依赖，早餐一大杯是必然，到下午却已经开始想念，于是，下午茶又一杯，淡淡香甜的米浆顺着喉咙滑下去，再没胃口再疲乏的身体都得到了救赎。

 

补气最快的方法：喝米油

米油虽然平淡，但养人的功德非常大，而且不像黄芪，有些人喝不了，米油每个人都可以喝，还能天天喝。

 

养生博士南丘阳说，补气最快的方法就是每天早餐时好好喝一碗米油。当天熬的米油被称为是“人参汤”。如果煮粥时再加鸡蛋，更是大补之物。这样的吃法要不到一个月，你看看你的气色和精神头会好到什么样子，真的可以用惊艳两字来形容。不仅如此，每天喝米油，还能防止你的皮肤和嘴角下垂。

 

在饮食金字塔里，谷类总是被放在最基础最重要的位置，大米的营养非常丰富。但我们平时吃的大米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所流失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是淀粉和少量蛋白质。

 

糙米的营养高很多：大米中60%-70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚集在其被打掉的外皮组织，可以抑制黑色素，使皮肤保持白净，并能促进新陈代谢，预防动脉硬化、内脏功能障碍和癌症等。

 

糙米虽好，但因为它的外围被纤维组织包裹起来，人体难以消化吸收。因此，吃糙米饭是不切合实际的。还好有糙米粉，我们用糙米粉来煮米浆就可以了。

 

15分钟煮一锅糙米浆

原料：糙米粉、冰糖

做法：两勺糙米粉+两碗凉水，搅拌均匀，开小火煮，边煮边搅拌，煮开后会冒泡，等到米浆变粘稠，即可加冰糖出锅。

 

需注意的是：
1、整个过程要不停搅拌，防止糊锅；
2、要做出文艺范十足的清新米浆，糙米粉不要加太多（刚兑水搅拌好时是稀稀的，不要怕，煮熟了就变粘稠了），否则就成了小宝宝吃的米糊了，虽然也不难吃，但大人一般都不屑一吃的。

花花用的糙米粉：
来自淘宝。
店名：矮嶂下土产坊
掌柜：阿流也

 

矮嶂下是一个鲜为人知的古朴小村，位于粤东梅州清凉山的深山里，这里的人，依然过着简单的农耕生活：养蜂、种姜、柚子树、打猎……这里也是掌柜阿流也的老家，所以，她家的东西都是来自深山里的乡亲：叔伯家手摇的蜂蜜、姑丈家种的姜、山里人上山挖的汤料根……阿流也把这些古朴的东西找到，从山窝窝里带出来了。

 

矮嶂下糙米粉。好像只有他们家有生糙米粉，其他家都是熟的，熟的煮起来容易结块。

 

明天，继续讲述：“花花用糙米粉洗脸的故事”，别忘了收看哦！

 

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