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吃垮自助餐的秘密武器!!

 舞动的紫百合 2014-12-19

又到了小编传道授业解惑的时间啦,今儿是一个老生常谈的主题:“如何吃垮自助餐厅”,吃自助可不是简单的挑贵的就能吃回本,其中还暗藏玄机呦。不转弯子了,快来看看小编的”自助兵法”吧,定让你战无不胜!(咳咳,也看个人造化啊,哈哈哈!)

排兵布阵篇:
1.人均价格:不同自助的价位不同,这既决定了该餐馆所提供食材的品质水准,又决定了你自身所能够提升的潜在战斗力。首先要了解价格,然后评估自己是否能够胜任啊,千万表眼睛大,肚子小哦!

2.餐厅门店:事先了解一家门店的经营情况(例如员工是否会频繁上菜、这家门店的食材是否和其他几家在同一水准、就餐人数多少等等),这些会告诉你究竟哪家值得去吃、性价比比较好。

3.就餐人数:那种需要自己排队手拿的餐厅非常需要关注这点。人越多,等待的时间越长,所以要综合其他因素,选择一个性价比较高的方案。没有不变的目标,只有灵活的打法!噢耶!

4.营业时间:如果午餐和晚餐的差额与食材提供的充分程度不够大、加上午餐时间比较赶的话,还是晚上去好。但也要根据个人的时间来决定呦,千万别太任性,哈哈哈!

5.提供食品:每家自助餐厅都有其侧重的菜系哦,选择合自己胃口的餐厅才是最重要滴!

6.餐厅结构要提前了解你即将前往的这家餐馆的布局,知道贵的菜在哪,然后根据就餐人数,还要知道什么时间点这些贵菜前面排队人数最多。最重要的一点——餐厅内有没有厕所!记住,这不是演习!

7.打折活动:对餐馆优惠活动的了解,一方面能够有效降低你的成本,另一方面也可以事先让你预估到那天人多不多。
8.特殊限定:有的餐馆会选择在晚上7点以后才开放某些菜品的供应。这些特殊限定也需要考虑在战术中去哦。
实战操作篇:
1.前准备:首先,你得找个靠谱的战友,并且制定有效的作战计划。在去的当天千万记得不要吃太多东西,喝太多的水,管好你的嘴。我们的目标是——扶墙进,扶墙出!如果是请客,记得带男的去,战斗力杠杠的!其次,到了现场,当服务员把你领去一个非常偏僻的角落时,你一定要强烈要求他给你换到一个非常适合拿菜的位置(选座方法请参照《生活大爆炸》中谢耳朵是如何选座的,哈哈)。

2.战术制定:一开始,要综合考虑食物消耗战斗力的值、以及食物的成本,来安排吃的顺序。
?STEP1.水果:水果在食用后约三十分钟就开始消化,餐前半个小时吃水果是最科学的。餐前吃水果也起到了开胃的作用,为吃垮自助餐厅打下良好的基础。

?STEP2.生鲜:接下来,各位DPer们就不要羞涩了,直接杀向生鲜!三文鱼,金枪鱼,北极贝神马的既贵又不占肚子,最回血了,所以不要多说,吃之!

?STEP3.海鲜:不吃对的,就吃贵的!看见螃蟹、龙虾什么的赶紧拿着,但千万不要浪费,正确地估计自己的战斗力(别被猪一样的队友所拖累啦哈)。吃到这里,开胃环节也就差不多了,同时成本也基本确定收回。PS:对海鲜过敏的亲悠着点哈!

?STEP4.肉类:接下来可以开始惬意地食用各种肉类,如牛扒,还有羊扒等等。

?STEP5.沙拉:我们需要一盘沙拉来对前一轮轰炸进行一番调理,如果吃到这里你觉得已经可以就大错特错了!还有压轴好戏呢!

?STEP6.主食:Attention(注意),我们的主食还没有进行呢,所以,沙拉过后,就该进行我们的主食环节可以尝试一些意面、披萨等,但是千万不要傻到去吃米饭!

?STEP7.冷饮:吃完主食,再来点哈根达斯之类的冷饮,聊聊人生理想,我们愉快的自助旅程就圆满结束啦!

3. 战术执行:既然制定了有效的战术,就需要把它有效地执行下去。但要学会随机应变,例如明明看到这边人多,你就暂时不要去排队了,浪费时间。以及过程当中,如果觉得差不多了,是不是起来运动运动,假装看菜实际上多走两步消化消化。考验演技的时候到了,哈哈哈!

 

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