下饭一级棒——烧豆腐

准备材料：

老豆腐一块  

配料：

胡萝卜  葱  姜  蒜

调料：

老抽  生抽  糖  烹调油  

这样做：

1、材料图。

2、豆腐切块，配料改刀。

3、平底锅烧热，放上豆腐。

4、煎两面黄出锅。

5、锅中一点儿油，炒香葱姜蒜

6、放胡萝卜炒半熟。

7、将豆腐回锅，加老抽，生抽  盐，淋一点水，炖至豆腐入味儿。

        8、搁一点糖，出锅就可以了。

小贴士：

煎豆腐，不粘锅最好，没有不粘锅可以稍多下些油，也可以做到的。再不行用饼铛也是可以的。再不行过油炸一下也可以。总之，办法总是有的。