最近老放一则【蓝枸】的广告，起先没听清楚，还以为是蓝色的什么狗狗，仔细一看，原来是一款用蓝莓和枸杞制作的饮品，参加过中国偶像的艾菲代言，火辣奔放，好吧，有些跑题，但周太承认这个广告做得很成功，反正是被牢牢记住了。
用蓝莓和枸杞的搭配模式，很符合当下中西混搭风，比较新鲜，不过的确对护眼方面有些好处。
【蓝莓】是一款公认的健康水果，因其含有大量的花青素，具有极高的抗氧化活性，可活化视网膜。
【枸杞】俗称“明眼子”，具有明目、降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生，所以枸杞主要通过养肝来进行明目的功效。
既然开始流行蓝枸，周太也要顺势而为，做一道【蓝枸圆子酒酿汤】，这个冬季，身体暖暖的，眼睛亮亮的，多好。
过了今天，可要来年再见啦，祝大家新年快乐！
再丰富一些有关蓝莓的护眼功效，蓝莓本身富含苯甲酰，花青素，具有活化视网膜的功效，可以强化视力、防止眼球疲劳，在世界卫生组织公布的十大健康食品中，蓝莓是唯一入选的水果。根据资料，人眼的视网膜中有一种叫做视红素的紫色色素体，它的功能是将光的刺激传递给大脑而使人感到看到了东西。人眼在工作时，视红素被光一点点地分解，随着年龄的增长而分解加快。蓝莓中的花青苷色素的重要作用是可促进视红素的再合成作用，从而增强人的视力。有医学方面的专家认为，蓝莓汁饮料对于预防眼睛疾病是有效的，蓝莓中的花青素对养护眼睛，调节性近视、假性近视，消除眼睛疲劳有益。
【食材】：蓝莓干（也可用新鲜的）、枸杞子、酒酿、小圆子、鸡蛋
【做法】：很简单
1、蓝莓干、枸杞子清洗干净后沥干备用，如用新鲜蓝莓也要洗干净
2、烧开水将小圆子煮到浮起来即可
3、倒入打散的鸡蛋液，倒入蓝莓干、枸杞子，煮开后关火
4、最后再舀入酒酿，周太不喜欢酒酿在水中煮过的口感
5、不用加糖，因为蓝莓干、酒酿都具有一定的甜度，足够了。
【口感】：香气扑鼻，色泽漂亮，勾起食欲，蓝莓甜蜜，枸杞子也有一股清甜口味，而圆子软糯，可以果腹，汤水喝起来十分甘甜，蛋花汤的细绵柔软，而且营养丰富，喝下去后的感觉就是浑身都会温暖起来。
再了解一下“花青素”的功效：
1、【美容】：花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。是爱美女士必选的水果之一。
2、【护眼】：花青素对眼睛具有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的。
3、【防病】：花青素可以抗癌并减少心脏疾病，防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力。
【酒酿】具有暖胃和活血的作用，尤其对于女生来讲，真是灰常的滋补和营养，常常喝一碗，不仅脸色红润，连生理期的问题也会统统一扫而光。
【注意事项】：《纲目拾遗》中提到：酒酿，乃末放出酒之米酵也。味酽厚，多饮致腹泻，性善升透，凡火上行者忌之。
和周太一样常常用电脑的朋友，来一碗吧。
