清蒸豆腐鱼的家常做法

清蒸豆腐鱼的家常做法

这菜我很喜欢吃的海鱼，它吃起来跟豆腐一样，全身都是软骨，一咬下去骨髓就出来。美容又补钙，还不会发胖营养又好。

食材

• 主料

• 豆腐鱼

  500g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 鱼露

  适量

• 豆豉

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量
•  

步骤

1、准备材料

2、鱼洗干净切小段

3、下鱼露去淹60分钟

4、重新洗干净放点姜和豆豉

5、放去蒸6分钟

6、蒸好了，水大多倒掉一点

7、拿个锅放油

8、油热了下蒜炒出香味时关火

9、浇到鱼上面，就好了

10、来一口

小贴士

淹过的鱼不需要加盐和鱼露。
喜欢吃辣的亲可以蘸着吃。