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【转载】自己煮咖啡的好处

 我的近代史馆 2015-01-20


经济实惠的选择

如今各地咖啡馆林立,竞争相当激烈,尽管你可以用很便宜的价格喝到一杯咖啡,但是在追求利润的考量下,商人为压低成本,很可能放弃高品质的材料而改用较劣等的便宜原料来制作,你喝到的咖啡就很可能是一杯丧失风味和品质的咖啡。

所以你可以选择自己在家泡咖啡。距离来说,你买了一磅是500元等级很高的咖啡豆,可以煮出40杯咖啡,平均一杯的成本是12.5元,再加上其他调味品如牛奶糖等费用,远比商家售卖的30元咖啡要便宜,更重要的是品质绝对有保证。

 

独一无二的风味

在家中自己泡咖啡喝,你可以再无数次的冲煮中,找出自己最想要的口味,选择最适合自己的烹调方式。也许你喜欢比较浓重口味的咖啡,那你可以把咖啡粉的量增加;或者你喜欢喝一杯滚烫的咖啡,你可以使用虹吸式的煮法;如果你想要一杯马上入口的咖啡,你可以选择意大利式或是手冲式的煮法。除了牛奶、奶精、糖以外,你也可以根据自己的喜好,在咖啡中加入甜酒、水果、可可、巧克力、糖浆等,调制出独一无二,自己想要的咖啡风味。

 

自行决定冲泡方法

早上起床第一件事情就是泡咖啡。先把咖啡粉放入美式咖啡壶中,再将吐司放进烤箱里,旋转定时按键,进入浴室刷牙、洗脸、漱洗完毕不到五分钟,早餐也已经做好了。

也许你喜欢一边煮着咖啡,一边享受满室的咖啡香,你可以选择自己磨咖啡豆,使用虹吸式煮法,不一会儿,你的室友就会从蜗居的房间闻香而至,称赞你煮的咖啡实在够香,也想来分享你煮的咖啡。自行决定冲煮咖啡的好处是,你可以依照每日不同的心情、气氛和不同的需求,决定今天适合的冲泡方法。

 

电动咖啡壶或是压滤壶

 

如果你是个分秒必争的上班族,希望在短时间可以喝到一杯咖啡,那么你可以选择电动咖啡壶或是压滤壶

 

手冲咖啡滤杯

 

越南式咖啡滤杯

 

如果你没有太多的预算,也没有太多时间去整理烹调器材,可是你想亲手冲煮一杯咖啡,你可以选择手冲咖啡滤杯或是越南式咖啡滤杯

 

家用型意式咖啡机

 

如果你想喝到很浓的浓缩咖啡或是你喜欢有奶泡的牛奶咖啡,又不怕清洁保养机器的麻烦,你可以买一台家用型意式咖啡机

 

水滴式冰咖啡器

 

或者你喜欢喝冰咖啡,追求的是口感纯净,像红酒般的顺口,你可以选择水滴式冰咖啡器

 

摩卡壶

 

如果你想和意大利人一样,直接把咖啡放在瓦斯炉上烹煮,享受一杯口感浓烈的咖啡,那你可以选择摩卡壶

 

土耳其壶

 

若你向往异国情调,幻想自己处在滚滚黄沙的大漠中,那么就去找一支土耳其壶,泡出一杯和着咖啡渣,入口醇香的咖啡。

 

虹吸式咖啡壶

 

纯净、成熟的咖啡口感;滚烫而香味弥漫四周;好像有点技术,其实又不是很难的虹吸式咖啡壶,适合工作时认真严肃,休息时充分享受的人,专心在家泡一杯完美的咖啡。

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