素烧鹅糯米卷
【主料】
豆腐皮、糯米、玉米粒、碗豆
【调料】
盐、生抽、蘑菇精
【做法】
1、准备材料，胡萝卜去皮切成粒。
2、糯米提前泡好，泡了一夜。
3、将糯米隔水蒸熟（也可以用电饭煲煮熟）。
4、起油锅将玉米粒、碗豆、放、进锅炒一炒，放点盐、、生抽，最后放点蘑菇精关火，要适当留点汤好拌饭。
5、将蒸好的糯米饭倒入锅中。
6、翻拌均匀。
7、取出一张豆腐皮，手上套个保鲜袋或一次性手套，将拌好的糯米饭铺在2厘米左右的位置，压压实。
8、然后卷成一个卷。
9、平底锅放点油，小火每面煎至金黄即可。
10、做好的糯米卷切段即可分享食用。
