当归鸭、烧酒鸡、羊肉炉、十全大补汤……冬令进补吃得暖呼呼,但不少人也因此「补过头」。别让你的冬天补过头,红薏仁才是好东西。 食材 材料:红薏仁、欠实、莲子、山药、伏苓各10~25克,红枣6粒(须捻破)、生薑3片、马铃薯2颗、米酒2汤匙(可加可不加)、天然岩盐、新鲜紫苏叶少许。 步骤 step1.欠实、莲子、红薏仁洗淨后先泡水2~3小时。 step2.加入其他材料及适量水,煮至软烂,再加入切丁的马铃薯煮熟。 step3.以岩盐、新鲜紫苏叶调味即可。 贴心提醒 功效:补脾健胃助消化、增强免疫抗病力。 |
|
来自: huoxiaofei > 《待分类1》