瑶柱粥做法
时间:2013-01-29 12:02来源:z.xiziwang.net 作者:lyq695781402
我爱五谷杂粮的粥，先生只爱有肉类参与的粥，瑶柱白粥是交际，大家都爱。单吃就很美味，也可以作为生滚粥的粥底。
瑶柱粥
瑶柱粥的材料
大米 适量糯米 适量
瑶柱 十来颗水
盐
瑶柱粥的做法
1.大米，糯米(总共用到三把米)洗净，用少许油、盐浸泡半小时
2.瑶柱(干贝)提前浸泡好(泡发的水留下来煮粥用)撕成丝倒在洗净的米当中
3.电饭煲里加水(我是加到从下往上倒数第二个水位线)煮粥键一键完成~~
4.煮好后试味道，撒少许盐调味
小贴士
1、如果用东北大米这种有粘性的米则可以省掉糯米
2、米量我也是用手抓的，争取下次有个精确重量供大家参考
3、铸铁锅或者砂锅煮的也许会更好吃，但是架不住电饭煲方便，我是提前一夜放在电饭煲里，预约好次日早上起来就有的吃，很方便而且味道也很不错
|
