烘焙食谱首先准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 ,这个过程不得沾一滴水,都得擦干才行哦。
根据你的量决定要多少个蛋,我用了4个,打蛋时把蛋清和蛋黄分开。
打几下就成这样子了
为了突出甜,放一点点盐、一勺糖
继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打
大概打15分钟左右就成这个样子了,奶油状,而且筷子上的不会掉下来了,15分钟要连续打,这个很关键,会很累的哟,哈哈,不怕就当锻炼身体了。
搅好后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好就成这个样子了
倒入搅拌好的东西,把窝蹲几下,把汽泡冒出来
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