|
“菠菜的加工方法” 的更多相关文章
菠菜纸的加工时间:2011-04-17菠菜纸的加工菠菜纸是将新鲜菠菜加工成糊状，然后加入适当的粘接剂，再干燥轧制而成。菠菜纸的加工科技致富网。1、原料选择选用新鲜不变质的菠菜，去除根部及泥土，杂质。然后将菠菜段放入沸水锅中，烫漂5分钟左右。7、调味用调料喷涂于菠菜纸上，再烘烤片刻，至成品稍硬时即可取出，放干燥处冷凉。 脱水菠菜加工技术。秋菠菜产量高，用作生产脱水菠菜的原料，可使生产成本降低，而且生长期处在气候凉爽的9-10月份（日平均气温19℃左右），对植株营养生长有利，而花茎的伸长却受到抑制，因此，采收期比较灵活，可以分期播种，分批采收，分批脱水干制。每100千克鲜菠菜可制成8千克脱水菠菜。5、包装 干燥后的菠菜晾凉后应及时包装。菠菜的复水率为1比6.5-7.5，即1千克的脱水菠菜，经水浸泡后，可得到6.5-7.5千克的水发菠菜。 由于不同的蔬菜所蕴含的营养元素各不相同，利用冬瓜、胡萝卜、蕃茄、芹菜、菠菜及莴笋等时令蔬菜可制作出营养更丰富、味道更加鲜美的复合蔬菜汁。将上述蔬菜打浆榨汁后，按照蕃茄汁占70%，冬瓜、胡萝卜、芹菜、莴笋、菠菜共占30%的调合比例一同置于容器内（陶缸、大陶罐等均可）均匀地混合搅拌，再向原料内加入糖浆至原料含糖量达到8～10%，调酸至0.3%左右，然后将上述加糖调酸后的原料再用胶体磨细过滤一次。 最能排毒消痘痘的五款果蔬汁 - 女人窝最能排毒消痘痘的五款果蔬汁来源：互联网 作者：本站整理 时间：2010-03-21香蕉芹菜汁 原料：芹菜、香蕉 制作方法： 1.将芹菜洗净，切成小段。西瓜菠菜汁 原料：西瓜、菠菜 制作方法： 1.菠萝去皮，去核切成小块。4.将芒果、西瓜、菠菜放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。芒果柚子汁 原料：芒果、柚子 制作方法： 1.将芒果去皮，去核，切成小块。 5款蔬果汁可让痘痘不再来 5款蔬果汁可让痘痘不再来 痘痘来了！3、将香蕉、芹菜放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。1、将苹果、胡萝卜去皮，去核，切成小块。1、西瓜去皮，去核切成小块。1、将芒果去皮，去核，切成小块。2、将柚子去皮，切成小块。3、将芒果、柚子放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。 制作方法 鲜菠菜根洗净切碎，放入鸡肉，加水适量，煮30分钟左右，再加入淘净的大米煮烂成粥，最后放入适量食盐调味。原料 大马哈鱼头(三文鱼头)或其他鱼头、豆腐、青蒜，以及葱、姜等调味品。2、锅中放少量水，水开后放入鱼头、醋、料酒，煮沸后放入葱段、姜片，盖锅焖炖，待鱼头七、八成熟时放入豆腐，食盐调味，出锅时撒入青蒜段。 两种补血药膳的制作方法两种补血药膳的制作方法。原料：阿胶9克，黄芪18克，大枣10枚。制法：先水煎黄芪、大枣，水沸1小时后取汤，将阿胶放入汤中溶化。◆ 菠菜猪肝汤。原料：新鲜连根菠菜200～300克，猪肝150克。制法：将菠菜洗净、切成段，猪肝切片。锅内水烧开后，加入生姜丝和少量盐，再放入猪肝和菠菜，水沸后肝熟即可。 糖尿病患者的养生素菜三款 [糖尿病食谱]原料：扁豆500克，芝麻油20克，精盐4克，味精2克，鲜姜15克。1、掐去扁豆尖，撕下扁豆两侧的筋，洗净，用刀切成4厘米长的段。3、锅内放入适量清水，上火烧开，放入扁豆烫开后捞出，趁热拌上精盐、味精，腌30分钟，沥出水分，盛入盘中，晾凉后滴上芝麻油，撒上姜末即可。原料：菠菜250克，鲜嫩生姜25克，精盐2克，酱油5克，麻油5克，味精、食醋各适量。 菠菜到底怎样种才高产一、品种选择。1、温度：10月1以后，随着节气的改变，这时白天温度还较高，白天两侧棚膜都要揭开，以后随着自然界温度的降低，晚上要盖好棚膜。3、病虫害防治：秋大棚菠菜易得霜霉病，做好防治很重要，虫害主要有粉虱和菜青虫、小菜蛾等。扣棚后如果发现有霜霉病发生最好用烟剂防治，如用10%百菌清烟剂每亩每次用300～400克，连续防治2～3次即可有效抑制霜霉病的传播蔓延。 本发明中所选用的花生也可以部分是炒熟的花生，炒熟的花生占总花生量的30％左右。产品特点 该产品完全不含卤水、石膏等对人体有害的物质，不用化学添加济制做的绿色健康食品，外观细嫩、洁白，营养丰富、花样繁多，可生产出花生芝麻豆腐、花生鸡蛋豆腐，花生番茄豆腐、花生果香豆腐等数十个品种，近百种风味，也可以加工成花生豆浆、花生豆腐脑等美味食品，还能将豆渣加工成花生馒头、面条、面包等畅销产品，综合利用率100%。 试做──什锦菜试做──什锦菜。什锦菜的寓意──又称十样菜，意思是不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意。什锦菜的美妙──其原料种类繁多，色彩形状吃口味道各异，每样菜经专项加工后，其吃口观感及调味均达最佳，混合成菜后，观之就如一幅美丽的水粉写真，既不象油画那样只可远观不可近赏且色彩比油画要鲜明绚丽，也不象国画那样朦胧素雅只可引发美好遐想断勾不出口水馋虫； 南京素什锦 --- 宴客菜的好选择本帖最后由 山菊 于 2011-8-12 19:13 编辑。说到年菜，许多读者都说起最富有南京特色的一道素菜──什锦菜，这道菜在节日里让人过“口”不忘。什锦菜（也称十样菜或炒素菜）是南京的一样著名年菜，不知为什么过去人们只是在过年的时候才做这个菜，一个不太好的猜想是在那个生活水平不高的年代，素菜只有这样做方可与荤腥媲美。最后将所有加工好的菜汇合在一个大盆中，加麻油拌至成菜。 菠菜冰淇淋。菠菜冰淇淋 ： ( 食品制造业——其他食品制造业——冷冻饮品制造业 )菠菜-整理-清洗-切分-漂烫-冷却-打浆-粗磨-精磨-菠菜糊备用冰淇淋原料（奶粉、明胶等原辅料）-溶胀-溶解-加菠菜湖-杀菌-冷却-均质-老化-凝冻-藻注包装-硬化冷藏-成品。一般采用2次研磨，先粗磨，后细磨，这样可控制菠菜糊的出料温度，以防长时间高温引起菠菜变色，同时可使菠菜糊的粒度降低，使添加物均匀混合，有利于气泡混入，提高产品膨胀率。 原料及制作方法：龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。原料及制作方法：糙糯米100克，苡米50克，红枣15枚。4、首乌红枣粥。原料及制作方法：首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。 29种鸡蛋的做法_美食专题_专辑菜谱229种鸡蛋的做法。原料：醪糟、鸡蛋、糖、猪油。3、炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生，然后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅。2、炒锅置中火上，放入适量油，烧热后炒香葱末，下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下，再把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。1、腐乳捣烂，加鸡蛋、油(1个鸡蛋配半汤匙油)、葱花、香菜末打匀待用。 冬季羊肉美味粥食谱 粳米羊肉粥原料：新鲜羊肉200克、葱、生姜2片、盐少许、粳米100克。制作方法：将羊骨洗净打碎，加水煎汤，然后取汤代水与淘洗干净的粳米一同入砂锅，用旺火烧开，转文火熬煮，待粥快煮熟时调入精盐，生姜，葱白，再稍煮功效：温热空腹空腹食用，10至15天为一疗程，宜冬秋季食用。羊骨韭菜粥原料：羊骨600克、鲜韭菜50克、生姜、葱、醋、精盐、粳米100克制作方法：先将韭菜洗净切碎； 原料：芹菜、香蕉。将芒果、西瓜、菠菜放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。原料：芒果、柚子。将芒果去皮，去核，切成小块。将柚子去皮，切成小块。将芒果、柚子放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。将苹果、胡萝卜去皮，去核，切成小块。将芒果、柚子放到榨汁机中，倒入适量水、蜂蜜，搅拌约2分钟即可。布鲁士根菜汁是采用榨取的方式，榨完后留下来的根菜残渣，有时觉得丢掉太可惜，在这里提供一些活用方法。 5款蔬果汁 排出毒素痘痘远离你5款蔬果汁 排出毒素痘痘远离你。可以将香蕉带皮在水中泡洗干净，然后带皮切成小段。3.将香蕉、芹菜放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。1.菠萝去皮，去核切成小块。1.将芒果去皮，去核，切成小块。2.将柚子去皮，切成小块。1.将苹果、胡萝卜去皮，去核，切成小块。2.将芒果、柚子放到榨汁机中，倒入适量水、蜂蜜，搅拌约2分钟即可。 孕妇饮食菜谱医治婴幼儿消化不良的菜谱_苏州妈妈网包心菜汁。制作方法1：梨洗净，去皮去芯，切成小块，雪耳洗净后浸软，去蒂，撕成小块;2：加州梨、雪耳、冰糖同放入砂锅内，加入适量清水，文火炖1小时即可。健康提示菜花、西兰花含有丰富的维生素和矿物质，木耳营养丰富，此粥尤其适合此时期宝宝食用，补充多种营养。食谱原料。导读：此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。 水晶花生豆腐制作方法。水晶花生豆腐的制作方法。除了能制作这种比较普通的水晶花生豆腐外，还可用各种蔬菜和水果根据不同的口味需要，制作出多种风味的水晶花生豆腐，下面我们就来看看这些“特色”水晶花生豆腐的制作吧。由于这种新型水晶花生豆腐不仅保持了花生原汁原味的风味特点，其营养成分不亚于传统的大豆豆腐，口感极其鲜美，因此烹制出的各种水晶花生豆腐食品，也就自然而然博得了广大消费者的青睐。 水晶饺子详细原料配方和制作方法水晶饺子详细原料配方和制作方法。本文转载自浓情巧克力《水晶饺子详细原料配方和制作方法》 水晶饺子详细原料配方和制作方法 中国有句老话：“舒服不过躺着，好吃不过饺子”。饺子是中国特有的传统食品，深受人们喜爱，水晶饺子在古代属于宫廷食品。四、注意事项： 在上述中用水晶饺子皮包好馅料后，按常规方法煮即可制成水晶透莹、香喷喷的水晶饺子。 强力推荐：2岁宝宝的营养早餐食谱强力推荐：2岁宝宝的营养早餐食谱。原料：虾仁20克【关爱宝宝关爱饮食新西兰奶粉代购www.xxlnf.com】、鸡蛋1个、菠菜25克、豆腐50克、猪瘦肉馅5克；1）虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好；2岁宝宝早餐之虾仁蛋饺。2岁宝宝早餐之五彩卷。2岁宝宝早餐之菠菜牛肉粥。原料：菠菜、大米、牛肉馅、香葱花、盐、白椒粉。 1、小米红糖粥。食谱原料：小米30克，红糖3克，清水适量。食谱原料：南瓜、大米、白菜叶、食盐、食油。（二）宝宝秋燥食谱。食谱原料：牛奶750毫升，菠菜750克，土豆250克，葱白150克，黄油50克，鸡汤1500毫升。（3）在炖锅内放入黄油烧热，加入葱白、香叶焖2分钟，再加入食盐、胡椒粉调匀后，倒入菠菜泥、鸡汤、牛奶、土豆煮熟即可。2、秋燥滋润粥：紫薯粥。食谱原料：紫薯、大米。配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;粥的做法。 肝脾不好怎么办 这样按摩疏肝健脾又和胃。肝脾是我们身体中非常重要的器官，所以大家要好好养护它们，你知道肝脾不好怎么办吗?哪些方法能够帮助大家调理肝脾呢?今天小编就为大家推荐一些能够帮助大家调理肝脾的按摩手法，还在等什么，赶紧去学学吧!结语：小编为大家推荐的一些调理肝脾的按摩手法大家都学会了吗?如果你肝脾不好，就一定要试试这些按摩手法哦!还有小编为大家推荐的一些养肝护脾的食物，大家也要记得吃哦! 食疗康复汤食疗康复汤列表。黄芪龟板红枣汤的做法黄芪龟板红枣汤 方法： 1.将50克黄芪、20克丹参和10枚红枣加水浸泡半小时；虾皮菠菜汤的做法虾皮菠菜汤 方法： 1.取100～150克菠菜，滚水中烫半熟后捞起，烫菠菜的水丢弃不用；制法用法：先将白菜根茎头洗净切片，放入锅中，加入。制法用法：将车前叶洗净。制法用法：将蒲公英、紫花地丁洗净切。制法用法：将车前叶、淡竹。制法用法：将苦瓜洗净，用刀一截两段，去瓤，装满绿茶， 注意事项：虽然是糖醋拌紫甘蓝，放一点盐，盐会使甜酸的口味更突出。原料：木瓜600克、鲜奶300克、紫薯泥150克、琼脂8克。1.木瓜一分为二，去净木瓜籽，削去木瓜皮，用100℃水把木瓜烫半分钟，捞出控净水。2.把200克鲜奶，100克炼乳加4克琼脂用小火煮开调匀，倒入其中半个木瓜中。3.把100克鲜奶，100克炼乳加4克琼脂和150克紫薯泥煮开调匀，倒入另一半木瓜中。口味特点：此菜制作简单，口味独特，是调剂口味的清爽利口小菜。 多种美味粥的做法蔬菜牛肉粥 原料：牛肉40克、米饭1/4碗、菠菜、肉汤1/2杯、土豆、胡萝卜、洋葱1/5 个、盐若干 制作方法：1、准备牛肉精肉并磨碎。柏子仁粥 原料；红枣粥 原料：红枣、白米、制作方法：在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味， 我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。 蔬菜 焯水的原理 焯水后 菠菜、芹菜、油菜、西兰花等 受热后，这些蔬菜中酶的结构被破坏而失去活性，抑制了酶促反应 颜色更加艳绿 十字花科类蔬菜包括油菜、芥菜、萝卜等 这类蔬菜大多含有芥子油苷。便于加工 有些原料焯水后容易去皮，有些原料焯水后便于进一步加工切配。冷水加热能使热量缓慢传入食物原料内部，导热体——水能逐渐渗入原料内部，使原料组织松懈，一些异味随水排出，而原料更易酥烂。 |
|
|
