黑胡椒汁的做法

黑胡椒汁

更新于：2013-9-15 09:19:21

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黑胡椒汁的简介及特色

黑椒汁可以说是一款百搭的经典酱汁，用途很广泛；只要你想到用来做什么料理都一样好吃。除了吃牛扒外，可以炒肉片、烧烤、蘸料、黑椒汁意大利面等等。。上次我在家吃韩式烧烤时，就是用了黑胡椒汁来做蘸料了。

分类标签：家常菜谱
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
洋葱半颗	番茄半颗
橄榄油2汤匙	黑胡椒粉1茶匙
高汤3/4碗	蚝油1汤匙
秘制红烧汁1汤匙	生抽1/2汤匙
番茄酱1汤匙	红糖1汤匙
罗勒叶1茶匙

教您黑胡椒汁怎么做，如何做黑胡椒汁才好吃

1、将所有调料（辅料）放到高汤里搅拌均匀备用。

2、将洋葱切成丁，番茄去皮切成丁。

3、放入2汤匙橄榄油。

4、放入洋葱丁煸香大约5分钟，用中小火。洋葱煸至水分收干及缩小。

5、放入番茄丁翻炒。

6、番茄丁炒至2分钟即可。

7、倒入调好的调料。

8、放入1茶匙的黑胡椒粉。

9、把黑胡椒粉与调料汁翻炒均匀。

10、盖上锅盖焖一会大概7-9分钟，记得全程都是用小火。

11、酱汁炒的有点浓稠。

12、这样就可以勾个薄芡。

13、酱汁煮开后就可以熄火了。

14、成品。

15、成品。

16、成品。

17、成品，