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来自: 侗乡人1961 > 《(2)鲁菜》
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四大菜系鲁菜之一:糟熘鱼片的做法!
四大菜系鲁菜之一:糟熘鱼片的做法!糟熘鱼片的做法。糟熘鱼片是以香槽酒调味烹制的北京地区特色传统名菜,属于京菜系。配料:木耳(水发...
素熘鱼片的做法
素熘鱼片的做法。菜系及功效:京菜 素斋菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:滑溜素熘鱼片的制作材料:主料:香菇(鲜)125克辅料:冬笋25克,木耳(水发)25克,鸡蛋清15克调料:淀粉(蚕豆)3克,...
木耳鱼头汤,金针香菜鱼片汤,榨菜鱼片汤,鱼尾汤
木耳鱼头汤,金针香菜鱼片汤,榨菜鱼片汤,鱼尾汤。调料:葱段、姜片、精盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、猪油各适量。2倒入清水烧沸,放入煎好的鱼头,加入精盐、绍酒和白糖。调料:姜块15克,葱花10克...
焦炒鱼片的做法
焦炒鱼片的做法焦炒鱼片。1、鱼肉切成“坡刀片”,加精盐、味精、绍酒腌渍调味,挂“全蛋糊”,下入七成熟油中炸至表皮稍硬时,捞出磕散,待油温升高时,再放入油内炸透,见呈金黄色时,倒入漏勺。3、...
营养又美味的三道汤羹,制作简单一学就会,教您连喝3天都不够
调料:精盐、味精、胡椒粉、水淀粉、香油、色拉油各适量,淡上汤1500克。美食名称:鲜陈草菇木耳汤。做法: ①是喜欢鲜陈草菇木耳汤这道...
熘鱼片的做法
熘鱼片的做法。原料:龙利鱼排(超市有售 也可以用新鲜鲈鱼等刺少的鱼回来自己去骨去皮) 胡萝卜 鸡蛋 木耳 大蒜。鱼排斜刀片成鱼片。鱼...
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葱椒鱼什么时候放调料
葱椒鱼什么时候放调料。葱椒鱼的一般做法。葱椒鱼做法一.葱椒鱼做法二.5、炒勺加香油,入葱段煸炸,待葱段焦黄时捞出不用,随即放入胡椒粉...
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