决明子的功效

决明子的功效

中药决明子，也叫假绿豆、马蹄子、草决明、还瞳子、狗屎豆、千里光，为豆科草本植物决明或小决明的成熟种子，味苦、甘而性惊，具有清肝明目、润肠通便的功效。

【决明子的功效】
利五脏，除肝家热。助肝气，益精水；调末涂，消肿毒，熁太阳穴治头痛，又贴脑心止鼻衄；作枕胜黑豆，治头风，明目。治青盲，目淫肤赤白膜，眼赤痛，泪出，久服益精光。疗唇口青。

决明子的食用：清代的《广群芳谱》中说：“为茹及点茶食，苗叶可作酒曲。”茹是蔬菜的总称。草决明的嫩苗、花叶、嫩果均可食用。其叶子用火炙后极香，点茶食，即指制作“熟水”，这是宋代开始流行的一种保健饮料。

决明子粥的功效 治白内障
原料：决明子15克，粳米60克，冰糖少许
方法：先将决明子放入锅内，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可。顿食，每日1剂，连用2周。
功效：清肝，明目，通便。用于白内障。

决明子的功效 所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。