花香藕的做法

花香藕的做法详细介绍

更新于：2013-9-3 08:05:11

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菜系及功效：浙菜

花香藕的制作食材：

新鲜莲藕两节，糯米500克，白糖200克，糖桂花50克。

教您花香藕怎么做，如何做花香藕才好吃

将莲藕外皮洗干净，用筷子把莲洞打通，洗净泥浆。糯米洗净浸泡1小时左右。 

把浸泡好的糯米装入莲洞中（不要装得太满，要留有空隙）。 

装好糯米的莲藕加入白糖，加水煮熟煮透，至水分收干成糖汁。然后倒入糖桂花即可。待凉后取出，切成适量大小的薄片，倒上糖汁。