陈醋全家福的做法

陈醋全家福的做法详细介绍

更新于：2013-8-11 16:58:15

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陈醋全家福的简介及特色

老醋味浓、鲜咸适口。

菜系及功效：鲁菜

陈醋全家福的制作食材：

鲜鱿鱼，海蜇。
炸花生米，松花蛋，黄瓜，西芹，小葱，蒜。
盐，鸡精，陈醋，白糖，香油。

教您陈醋全家福怎么做，如何做陈醋全家福才好吃

1、将鱿鱼和海蜇分别洗净切成丝用开水焯一下，放入凉开水中浸泡片刻； 

2、将松花蛋去皮切成块，西芹、黄瓜洗净切成斜刀块，小葱切成段，连同花生米一起放入碗中，鱿鱼和海蜇捞出放在上面； 

3、取一器皿，放入蒜末，加盐、鸡精、陈醋、白糖、香油调成汁，浇在碗中拌匀，腌制几分钟即可食用。