香芒芦笋鱼柳的做法

香芒芦笋鱼柳的做法详细介绍

更新于：2013-10-20 16:14:50

 美食分享，让更多人知道

12

菜系及功效：徽菜

香芒芦笋鱼柳的制作食材：

芒果2个，芦笋2条，鱼柳250克，葱1条(切段)，姜茸，蒜茸各1/2茶匙，油1汤匙，生粉1/2茶匙，盐，胡椒粉及麻油各少许。

教您香芒芦笋鱼柳怎么做，如何做香芒芦笋鱼柳才好吃

㈠鱼柳解冻洗净，切条形，下腌料腌约15分锺，备用。

㈡芒果去皮，起肉，切条。

㈢芦笋洗净刨去尾部硬皮，切段，放入盐、油的沸水内灼熟。

㈣芦笋洗净刨去尾部硬皮，切段，放入盐、油的沸水内灼熟。

㈤另起油锅爆香姜茸、蒜茸，先下芦笋炒熟，再下芒果、鱼柳略炒，上碟即成。