香炒螺片的做法

香炒螺片的做法详细介绍

更新于：2013-10-28 06:29:35

 美食分享，让更多人知道

7

菜系及功效：家常菜谱

香炒螺片的制作食材：

海螺，葱，蒜，姜，盐，料酒，糖，生抽，淀粉。

教您香炒螺片怎么做，如何做香炒螺片才好吃

1鲜海螺肉洗净切片，黑木耳泡开沥水撕成小朵，青红椒去籽切菱形块，葱切段，姜、蒜切片

2锅中油温热时放葱、蒜、姜爆香

3放入青红椒、木耳、螺片大火翻炒

4加入盐、料酒、少许糖、生抽、水淀粉勾芡出锅。

注意：海螺肉有层黏液不好洗，可以用醋和面粉揉搓，粉容易就洗干净了。