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雨水:东风解冻,散而为雨

 汲书阁 2015-03-27

 今日雨水。

 时间:2014年2月19日 01:59:29,农历2014年正月(小)二十。

 

所谓「雨水」

英文翻译:Rain Water

《月令七十二候集解》:雨水,正月中。天一生水,春始属木,然生木者,必水也,故立春后继之雨水,且东风既解冻,则散而为雨水矣。

雨水时,斗指壬,太阳黄经为330°。这时春风遍吹,冰雪融化,空气湿润,雨水增多,所以叫雨水。人们常说:「立春天渐暖,雨水送肥忙」。

虽然阳气在不断复苏,可是往往因为化雪或者寒流的缘故,常有「倒春寒」出现。要注意保暖,预防受凉感冒。多户外运动令气血通畅顺生发之气养怡然之情

 

雨水三候

初侯 獭祭鱼

初春鱼上游到温暖的水域,据说獭捕鱼的时候,总要把抓来的鱼陈列在水边,像祭祀用的供品一样。

二侯 侯雁北

白露第一候鸿雁来,雨水第二候侯雁北,秋天时鸿雁自北方飞向南方,以避寒冬。春天时北方春暖花开,就飞回北方去了。

三侯 草木萌动

泰卦主卦的卦象是天,客卦卦象是地。卦辞为「小往大来,吉,亨」。主方付出小,收益大,进展顺利。草木随阳气的上腾而抽出嫩芽。

 

节气好食

韭菜鸡蛋盒子

韭菜鸡蛋补气养血,使人更具活力,特别适合血虚气虚大便干燥的人,而胃溃疡、腹泻的人要少吃一起向@80后男人厨房 学做韭菜鸡蛋盒子吧。

原料:

面粉300克、韭菜200克、鸡蛋2个、虾皮5克

调料:

盐1匙、生抽1汤匙、糖1匙、色拉油1小汤匙 

 做法:

1、面粉加入热水(80度左右),和成面团,盖上湿布醒20分钟。醒好的面团揉匀分成小剂子,取一个搓圆按扁擀成圆形,用一个小碗倒扣在上面,割出圆形。

2、鸡蛋2个打散,入油锅摊成鸡蛋饼。

3、韭菜虾皮洗净沥干切碎,鸡蛋饼切碎,倒入容器,调入盐、糖、生抽、色拉油后搅拌匀。

4、将一勺拌好的韭菜鸡蛋馅放置在面片的一边。对折,按紧边,然后用手在边上折出花边。

5、平底锅用热油,把做好的韭菜盒子铺入锅,小火烙至两面金黄即可。


雨水健康贴士

睡前端坐定心

凡愤怒、悲思、恐惧,皆伤元气」,初春肝气升发,睡前静坐15分钟最能培养元气。臀部稍垫高,盘腿坐在较硬的平面上,脊柱挺直,头顶上拉,手放在膝头,呼吸自然,也可以听听轻音乐。盘腿有助于蕴养气血而不耗散,韩国和日本还常常见到此坐姿。

醒后听息安神

雨水节气春天应晚睡早起,但醒后不要急着起床,此时只是心神清醒,但是身体的器官还没有准备好,可以先静静的躺着,数自己呼吸,就是让心来感觉呼气和吸气。这是庄子「听息」法,养成习惯,可令人神定心静。


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