|
最近发表于《循环系统（Circulation）》期刊上的一篇来自哈佛大学医学院的研究表明，在男性人群中，不吃早餐的人患心脏病的几率比吃早餐的人高出27%。这项研究也证实了之前关于饮食习惯与心脏病致病因素的联系的研究。 科学家称不吃早餐的男性，更容易体重增加，和患糖尿病、高血压、高胆固醇等疾病。研究还发现这些不吃早餐的男性，在其他不良生活习惯方面也不吃早餐的男性严重，比如吸烟，饮酒和不喜欢锻炼。现在人们通常更加关心食物的品质和种类，却很少有人关心饮食习惯。而这项研究并没有提到任何食物的种类，只仅仅在人们的生活方式上提出了建议。这项研究还发现，喜欢在晚上吃宵夜的男性患心脏病的几率比不吃宵夜的高出55个百分点。而年轻人比老年人更容易错过早餐。 科学家对不吃早餐易患心脏病这一研究结果给出的解释是：那些错过早餐的人很有可能在午餐时大吃一顿高热量食物，因为他们一整个早上都会感到很饿。而科学家发现这种狼吞虎咽式的吃法会让血压和胆固醇迅速升高。而且，一般人们会选择比较健康的食物作为早餐，比如髙纤谷物、水果和酸奶等，而错过早餐的人往往也错过了这些健康的食物。年轻人由于每天要赶去上班，因而也很容易忽略掉早餐，而工作压力也是造成心脏疾病的一个原因。 人们现在已经知道有很多方法可以降低心脏病的发病率，比如增加运动量、戒烟等，但是吃早餐也许是最简单又省钱省时的方法，哪怕你每天早上只是吃一碗燕麦或者一片全麦面包。 |
|
|
