|
榴莲、香蕉班戟是女生最爱的甜品，价格自然不菲， 自己在家也完全能够做出， 班戟和可丽饼的做法完全一样， 可以随意的抹足够的奶油， 可以夹上自己喜欢的水果， 可以放开肚子使劲吃， 不必在意在甜品店里一口气吃上五六个班戟后， 旁人的差异眼神； —————————————————————————————— 需要的材料： 全脂牛奶250克，鸡蛋3个，低粉130克，无盐黄油20克，细砂糖35克，香蕉一根，淡奶油200克，绵白糖10克，油少许 做法： 1.牛奶、鸡蛋放在一个容器中，放入细砂糖；用手抽搅打成均匀的蛋液 2.筛入低粉，用手抽搅打成光滑细细的面糊，静置30分钟； 3.黄油融化，倒入静置后的面糊里；用手抽搅打成：拿起打蛋器，面糊呈线条一样落下即可； 4.淡奶油放入容器里，放入绵白糖；用电动打蛋器搅打成图中的状态；放入冰箱冷藏待用； 5.不沾平底锅抹少许的油；小火烧热锅子，舀一勺面糊倒入锅中；勺子是电饭煲中自带的；晃动锅子让面糊向四周流淌，待面糊边缘凝固、不流动时，翻面，翻面后极短的时间，将面饼拿出； 6.这是烙好的面饼，时间不要长； 7.取一片可丽饼，中间先放上一勺淡奶油，再放一块香蕉；香蕉上面放一勺淡奶油；像叠被子一样包起来，一个香蕉班戟就做好了；依次做好全部； |
|
|
