(1)这样做出又薄又透的【春饼】~

春天来了，来一款春饼如何？

 关于春饼的做法。。。

很简单，超好用。。。去年的拍的片子了。。。

 

 

嗯哼。。。春饼的做法来喽~

先要开水烫面。。。用滚开的水烫出来的面好，劲道好，面里加一点点盐，一点点油。。。面稍微烫的软一点~



再少调一块油面，就是用花生油调的面团。。。

把烫好的面醒好后，揪成一个个的小剂子。。。

然后，拿一块烫面剂子，压扁，上面放一点儿油面，压扁。。。。


再放一块烫面剂子。。。。压扁。。。

看看做好的。。。多可爱~

然后，把案板上抹一点点油。然后把做好的春饼剂子，擀成薄片。。。

因为中间加了油面的关系，可以擀的很薄很薄了~！~

把擀好的春饼放在电饼铛里面。。。或者平底锅里。。。

很快的，就可以翻面了。。。

看吧，看吧。。。简单不？
出锅后，直接用手揭开，一下就是俩张春饼了~

那些渣渣就是散落的油面~所以油面也不能放的太多~

稍微晾凉后，记得要用保鲜袋包住，这样就不会硬了~