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来自: 紫荆叶 > 《家常菜》
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【掌厨】又麻又辣又香的水煮鱼 +………(图解)
开始片鱼,片鱼也很讲究的,菜刀按由头向尾的方向斜向入刀,千万别弄反了,要不鱼肉中的小刺就被切断了,鱼片就没法吃了,片鱼片的时候...
鱼的10种做法,喜欢吃鱼的不要错过,教你如何抓住老公的胃哦
用料:草鱼、酸菜、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、水淀粉、白糖、胡椒粉、鸡蛋清、泡椒、野山椒、麻椒、香菜、细香葱。用料:...
10款最入味鱼的做法
10款最入味鱼的做法10款最入味鱼的做法。水煮豆花鱼 原料: 鲤鱼(或草鱼)一条、嫩豆腐1盒、豆芽200克、香芹200克、干辣椒50克,...
自从学了这7种鱼的做法,再不怕家里来客人了!
3、鱼放入锅后,先大火将鱼身全部煎得微黄,再转小火慢煎.先不要轻易动鱼,轻轻晃一下锅,如果晃得动说明可以翻面了,看,鱼皮漂亮吧,我为了使...
分享2道家常水煮鱼的做法,有麻辣也有酸菜,你喜欢哪一道?
遇到这道麻辣水煮鱼片,那简直欢喜的不得了,胖子一个人能吃3斤多的麻辣水煮鱼片。5.煮开之后加入腌制好的鱼片,加入胡椒粉、糖、醪糟汁...
12种回锅鱼的做法,风味独特入口浓香,美味又下饭
二、鱼香回锅鱼。草鱼1条、料酒2勺、葱末1勺、姜末1勺、盐1/4勺、花椒10颗、淀粉2勺、泡姜1块、泡椒5个、生姜片10片、蒜粒6个、花椒10粒、葱段半碗、豆瓣酱1勺、猪肥肉丁半小碗、老抽1勺、生抽1勺、醋1...
怎样做水煮鱼 推荐三种家常做法
怎样做水煮鱼 推荐三种家常做法。如何做水煮鱼:草鱼1条,黄豆芽250克,姜末、料酒、胡椒粉、味精、葱段、干红辣椒、酱油、蛋清、盐、干淀粉、辣椒粉、豆瓣酱、蒜片、花椒粒、白砂糖、高汤、植物油各适...
正宗水煮鱼,香辣蟹,干锅牛蛙的做法交给您
正宗水煮鱼,香辣蟹,干锅牛蛙的做法交给您。2.锅内下色拉油5克,烧开后放入生菜,炒好后放入器皿备用。7.取净锅,下50克色拉油,大火将...
水煮鱼详细做法,爱吃的收藏!!!
调料:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒(都适量)步骤一.调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、...
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