蜜汁叉烧的做法

蜜汁叉烧的做法详细介绍

更新于：2015-3-31 22:52:43

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菜系及功效：东北菜

蜜汁叉烧的制作食材：

鸡蛋，蚝油，精盐，花生酱，芝麻酱，海鲜酱，沙姜粉，腐乳，麦芽糖，麦芽粮。

蜜汁叉烧的做法详细步骤

梅条肉批成厚片，用盐略腌；将白糖、味精、鸡蛋、蚝油、精盐、花生酱、芝麻酱、海鲜酱、沙姜粉、腐乳、麦芽糖适当调和，上火熬成叉烧卤，待冷却后入梅条肉浸48小时，捞出吹干，入烤炉中烤至成熟，涂上麦芽粮即可。