豆腐炒苹菇的做法

用料

主料

• 

  平菇150g

• 

  南豆腐1块

辅料

• 植物油

  5g

• 盐

  3g

• 生抽

  2g

• 鸡精

  2g

1.

原料

2.

苹菇切去蒂部撕开洗干净

3.

豆腐切条或片

4.

炒锅放油，放入豆腐煎

5.

煎到金黄时盛出待用

6.

洗好的苹菇

7.

余油炒苹菇

8.

炒软后放入豆腐

9.

苹菇会出汁，小火慢烧约五六分钟，调入盐，鸡精或香油即可