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再也不怕做出奇奇怪怪的颜色了

 若愚仕鸣图书馆 2015-05-04

之前在配方中,只要说到色素的用量,大部分都是“适量”,这样就让很多小伙伴困惑适量到底是多少,自己配出来的颜色为什么总是怪怪的。现在不怕不怕啦~~看了今天的内容你以后在需要用到色素的地方一定会美美哒。

—如何调奶油霜的颜色—

—如何调蛋糕颜色—

—色素的用法—

一、奶油霜装饰

1.色素分装在几个容器中

2.在裱花袋中按上图的样子装入裱花带

3.挤出的奶油就会是这个样子

4.在边缘处挤出一小丛

5.装点几片叶子,就大功告成了

二、韩式裱花

三、马卡龙

大家回复关键字“马卡龙”可以查看更多马卡龙内容

四、渐变裱花

大家回复关键字“渐变”可以查看更多渐变蛋糕的装饰方法

五、杯子蛋糕

大家回复关键字“裱花”可以查看更多裱花的办法

六、彩色蛋糕胚

之前的配方中色素都是适量,加上今天的准确配比做出的烘焙一定会更加完美。希望小伙伴们都可以做出色彩缤纷的蛋糕来。

大家回复关键字“彩虹”可以查看更多彩虹配方

大家回复关键字“红丝绒”可以查看更多红丝绒配方

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