芥菜咸蛋汤的做法详细介绍芥菜咸蛋汤的简介及特色色泽淡雅,清鲜适口。芥菜咸蛋汤的做法详细步骤1. 芥菜洗净切段;2. 熟咸鸭蛋去壳,放入碗内,取出蛋黄放在案板上,用刀压扁; 3. 咸蛋白放入凉水中浸泡; 4. 汤锅放在火上,放入花生油烧热,下入姜片爆锅,加入清水烧开; 5. 放入芥菜与咸蛋黄,烧开后再放入咸蛋白,加入酱油、味精,盛在汤碗中即成。 芥菜咸蛋汤的做法小贴士食物相克:咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(8)青少年食谱》