芹菜金菇竹笋汤的做法

芹菜金菇竹笋汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-4 07:26:06

分享芹菜金菇竹笋汤的做法，让更多人知道

分类标签：减肥菜谱便秘食谱美容菜谱高脂血症食谱高血压食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
金针菇240克	竹笋160克
胡萝卜80克	芹菜80克

芹菜金菇竹笋汤的做法详细步骤

1. 胡萝卜去皮，洗净，切丝；
2. 竹笋用水及少许醋煲开，慢火再煲15分钟，取起浸冷后切丝；
3. 芹菜去叶洗净，切短段；
4. 金菇（金针菇）切去根，洗净滴去水；
5. 姜去皮洗净切丝；
6. 烧热锅下油放入金针菇，姜丝炒软铲起；
7. 下竹笋炒数下，烹酒，加入上汤或水煮开；
8. 入胡萝卜丝煮片刻，加入金菇及调味煮开，最后放入芹菜煮开即可盛汤碗内饮用。

芹菜金菇竹笋汤的做法小贴士

健康提示：
此汤具有消脂降压、软化血管的作用。