口蘑烧萝卜的做法

口蘑烧萝卜的做法详细介绍

更新于：2015-4-16 15:38:21

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口蘑烧萝卜的简介及特色

味香爽口 。

分类标签：减肥菜谱清热解毒食谱祛痰食谱理气调理食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 红烧
食材明细
口蘑150克	水萝卜200克
青蒜30克
大豆油50克	盐5克
白砂糖5克	酱油20克
大葱1克	姜1克

口蘑烧萝卜的做法详细步骤

1. 将水发口蘑洗净，捞出，泡口蘑的原汁澄清过滤后待用；
2. 将水萝卜去头、尾、皮，用清水洗净，切成小块；
3. 炒锅置火上，放入豌豆油烧热；
4. 下葱（切花）、姜（切末）爆香；
5. 放入口蘑、水萝卜块煸透；
6. 加酱油、精盐、白糖，倒入澄清后的口蘑原汁烧沸后，出锅装盆；
7. 撒上青蒜花即成。

口蘑烧萝卜的做法小贴士

食物相克：
水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。