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1. 胡萝卜切条备用。
2. 西红柿切小块备用。
3. 圆葱切大块备用。
4. 羊肉切大块
5. 热锅到油煸姜块,油的量较平常炒菜稍多一些。
6. 放羊肉炒肉变白,
7. 放圆葱并加盐。盐的量与平时炒菜相同。
8. 放胡萝卜。
9. 加西红柿。
10. 放米,水。水的量是平常做大米饭的量就可以。盖锅盖,等米饭熟。
11. 熟的米与肉,菜在锅内不挺翻动入味,大功告成,可以吃了!
羊肉要大块的呀
来自: cocosyl > 《烹饪美食》
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