【京酱肉丝的做法】京酱肉丝怎么做

京酱肉丝

8.3

综合评分

大家对这个菜谱的评价（79 份）

好极了		59
挺好		19
一般		1

823

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 大媚的美滋美味

用料  

猪肉
大葱
豆腐皮
料酒
白糖
淀粉
面酱
生抽

京酱肉丝的做法  

1. 先将猪肉切成丝后放进碗内

   

2. 加入适量的淀粉和料酒拌匀腌制10分钟

   

3. 豆皮切成适中的大小块，葱白切丝备用

   

4. 把白糖、面酱、生抽放入一起搅拌均匀备用

   

5. 锅加内放入适量油同时加热，把腌制好的肉丝倒进去

   

6. 炒至变色后盛出来备用

   

7. 锅内倒出多余的油，留一点底油即可，将葱花姜末放进去爆香，放入肉丝炒匀，加入调好的酱汁，等到酱汁变浓稠后关火即可

   

小贴士

1.这款才属于零失败的蔡，提前把酱汁在碗里调好即可，这样就不会手忙脚乱忘了那样。