?烘焙DIY：美味、简单面包---酸奶面包

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材料：

金像高筋面粉----200克

美玫低筋面粉----50克

全蛋液----------30克

蜂蜜------------10克

细砂糖----------50克

酸奶------------130克

即溶酵母--------3克

盐--------------3克

黄油------------20克

烤箱：COUSS CO-3501

烘烤：上火190度，下火180度，中下层，25分钟

制作过程：

1、将所有材料混合，揉成扩展有面团。

2、将面团放温暖处盖上保鲜膜进行发酵，面团发酵至2倍大，用食指沾点面粉插进面团，插出的孔不回缩即发酵完成。

3、将发酵好的面团分割成4等份，排放在小烤盘上。

4、将小烤盘放进烤箱内，开启烤箱的发酵功能，最后发酵约40分钟。

5、预热烤箱，上火190度，下火180度烘烤，将小烤盘放进烤箱的中下层。

6、烘烤约25分钟，取出倒网架上晾凉即可。

（本文非原创，精编整理公益分享！如涉及版权，请联系删除）

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