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互联网公司一向重视用户体验，不过面对以优质服务风靡全国的海底捞，不少互联网大佬甘当学生，并要求高管全方位体验和学习海底捞，任正非、雷军和贾跃亭是典型代表。
众所周知，华为、小米和乐视三家公司都处于快速上升期，他们为何乐此不疲学习海底捞这家传统企业？表面上看，他们在悉心学习海底捞的服务和用户体验；但深究背后，海底捞让员工死心塌地才值得互联网公司学习，要知道开放的互联网行业人员流动飞快。
必须承认，让员工死心踏地是海底捞的真正厉害之处，这与其创始人张勇深谙打麻将哲学的精髓密不可分。何谓打麻将哲学？不妨观察麻将爱好者在牌桌上的表现，他们不会迟到、不会挑剔环境、不会抱怨手背或牌不好。嫁接到复杂的职场，海底捞员工积极主动、任劳任怨等优点展露无遗，他们在工作中的理想状态，全部能在麻将桌上找到。
打麻将哲学的背后，反映出激发员工积极性和自我管理意识。高薪无疑是刺激员工积极性的核心因素，除了每月给员工发放工资，海底捞还给大堂经理、店长以上干部或优秀员工的父母寄几百元。相比之下，让员工自我管理难度不小，尤其是海底捞员工上万，学历不高的张勇是如何实现这一目标？
张勇的关键一招是倡导公平。他深知海底捞员工家境不好、读书不多、见识不广，在一二线城市打工容易受到歧视和产生自卑心理。在张勇看来，这些朴实又玻璃心的打工者，公平比任何事情都重要。牢牢把握员工这一痛点，于是他鼓励员工与顾客交流，并提供个性化服务。
同时，为了让员工产生当家作主的感觉，张勇还赋予员工一定免单权。结果可想而知，喜欢占便宜的顾客频繁怂恿海底捞员工使用免单权，甚至出现员工为讨好顾客多送菜的情况，这让资本家张勇很是崩溃，于是他设计内部举报和神秘顾客机制来杜绝此类现象。
正是张勇在每个环节的精心设计，所以海底捞员工才死心塌地，顾客经常看到员工开怀大笑也就见怪不怪。当然，打麻将哲学不是任何企业都能学会，其本质是对人性的洞察和满足，张勇是传统企业家中的人性大师。比如，他总结生存和氛围是员工的两大核心关切，并设计晋升机制鼓励新员工。
不过，移动互联网时代的来临，使海底捞陷入重重危机，张勇也颇为焦虑。不仅面临转型互联网的难题，而且其内部管理问题层出不穷，比如压榨员工工资导致的不公平、员工晋身缓慢等。幸运的是，深谙人性的张勇还是想到解决办法，让员工不再抱怨继续死心塌地。
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