山药木耳胡萝卜汤的做法

山药木耳胡萝卜汤

更新于：2014-9-25 22:05:32

 美食分享，让更多人知道

14

分类标签：家常菜谱美味粥汤胃调养食谱
菜品口味 香味	主要工艺 炖
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
山药适量	木耳适量
胡萝卜适量	彩椒适量
浓汤宝猪骨头汤适量
料酒少许	香油几滴

教您山药木耳胡萝卜汤怎么做，如何做山药木耳胡萝卜汤才好吃

1、山药洗净后放入沸水中煮三分钟去皮后切成滚刀块，入清水漂洗干净；

2、胡萝卜洗净切成滚刀块，彩椒切成两厘米见方的丁

3、木耳前一晚冷水泡发后去根洗净（这样泡出来的木耳肉厚味道好）；

4、砂锅内放入清水，山药块，胡萝卜块，木耳，少许料酒，葱姜末用旺火烧沸；

5、放入猪骨头浓汤宝改小火炖（其实用猪骨头高汤最好，俺懒得炖制，一般都是用浓汤宝代替）；

6、山药，胡萝卜断生后放入彩椒丁，盐炖至山药、胡萝卜熟烂，淋上几滴香油即可。

山药木耳胡萝卜汤的做法小贴士

秋寒乍起，胃不好的人们极其容易老毛病复发。这主要是秋季气候变化较大，昼夜温差悬殊造成的。

秋季护胃，重在“五养”（资料来源于网络）——

保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。另外，胃病患者“秋冻”要适度，不要勉强挨冻而冻出病来。

饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定。避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

运动健养。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。