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自制老酸奶

 高山水长流 2015-07-16
材料:普泽菌粉一袋(1G) 鲜牛奶4袋

做法

1、将酸奶机内胆用开水烫过消毒

2、将牛奶4袋全部倒入酸奶机内胆

3、菌粉一克加入并且稍微搅拌下

4、接通电源,大概8-10小时就好,做好的酸奶放入冰箱冷藏4个小时以上食用口感会更好

小叮咛:

建议用菌粉发酵,毕竟超市酸奶本身就有添加剂了,我一般是不考虑的

发酵时间控制在8-10小时,太久口感反而会发酸,冬天的话可以在机子加点温水

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