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现在是玉米的旺季，菜市场的小摊子里摆满了玉米，好新鲜啊!叫人不得不买它们。我想起冰箱里有瓶做水果沙拉用剩的沙拉酱，于是做了这款玉米沙拉包。吃下去的时候有股淡淡的香味，玉米粒甜甜的，面包软软的，真好吃！ 面包原料：高筋粉250克，酵母1小勺，白砂糖30克，盐3克，鸡蛋1个，奶粉10克，水95克，黄油20克 装饰材料：沙拉酱、玉米粒、糖等 做法： 1、把所有材料(除黄油外）一起揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面至扩展阶段，放容器里发酵至两倍大 2、拿出面团，排气，分割成90克每份，滚圆，松弛15分钟。面团压平，用擀面杖擀成长圆形，翻面，卷起来，收口，首尾相连成环形，然后放温暖处发酵 3、玉米粒和沙拉酱、1勺糖拌匀，作为面包的填馅备用 4、面包二次发酵完成后，用擀面杖在面团中心压一下，将沙拉玉米粒填入，然后放入预热的烤箱中层，180度20分钟即可（根据自家烤箱调节）
小贴士： 1、这款小面包可以填馅后入烤箱，也可以将面包烤好后切开再填馅，味道一样好，随个人喜欢 2、填料可以随意改变，加入火腿、青豆或其他蔬菜做成杂蔬沙拉也可以 |
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