【达人推荐】肠仔沙拉面包，有火腿才有味

肠仔沙拉面包

熊妈

面包是我的最爱，夹上香肠沙拉酱的面包那就更好吃了

材料清单

全麦面粉	200克	黄油	28克
高筋面粉	50克	香肠	12根
牛奶	115克	沙拉酱	适量
酵母	4克	鸡蛋	1个
盐	1克	砂糖	15克

做法

1、除黄油酵母外其他投入面包机内，运行和面程序揉面10分钟后，投入黄油酵母，继续揉面40分钟，

2、揉出薄膜后

3、面团机进行一次发酵1小时。

4、发酵好的面团从面包机取出，滚圆排气，静置15分钟。

5、等分成12份。

6、取一个面团擀成薄片，两边按薄。

7、从上向下卷起，边捏合。

8、搓成需要的长度。

9、圈成圆圈。

10、依次码放烤盘上。

11、烤箱38度50分钟，进行二次发酵。

12、发酵好的面团刷蛋液，中间放上香肠，挤上沙拉酱。

13、烤箱提前预热，180度21分钟即可。

14、出炉，很好吃。

达人寄语

其实我做这些都是为了家人的健康。先前就是因为觉得好玩，从学中式点心感到乐趣，后来买了烤箱，一点点自学，和大家交流。现在是不做点啥就闹心。

——熊妈