西柚青柠鸡尾酒
1、西柚对半切开 2、青柠半个切片,西柚半个榨汁 3、杯子放入西柚汁和青柠片 4、杯子加入冰块,准备1瓶混合水果味锐澳鸡尾酒 5、最后步骤是打开瓶盖,将鸡尾酒倒满即可 裱花酸奶慕斯蛋糕
1、八寸蛋糕一个 2、切三片,实际用两片 3、吉利丁片用冰水浸泡 4、称取自制粘稠酸奶和40克糖粉,搅拌溶解备用 5、50克牛奶隔水加热 6、在温热的牛奶中加入泡软的吉利丁片,搅拌完全溶解 7、把溶解了吉利丁片的牛奶液倒入酸奶中,搅拌均匀。一旁备用 8、动物淡奶油加30克糖粉,用电动打蛋器打发 9、打发至有纹路,大约七八分发 10、把打发的淡奶油和酸奶液混合,搅拌均匀,即成慕斯液 11、蛋糕片修剪一圈,比原来略小一圈,放一片在八寸蛋糕模具的底部 12、倒入一半慕斯液 13、再放一片蛋糕片,再倒入剩下的慕斯液,晃平,放入冰箱冷藏四小时以上。脱模时用吹风机稍微吹下四周,更容易脱膜 14、接下去制作简易奶油霜。黄油软化加酸奶和糖粉 15、用电动打蛋器打发 16、打发至顺滑 17、加入需要的色素,用刮刀搅拌均匀就可以裱花了。用惠尔通104裱了几朵玫瑰花和五瓣花,放冰箱冷藏至硬,最后放在脱膜后的慕斯蛋糕上即可
1、准备食材 2、面粉里加入2克盐拌匀 3、先加入100克热水拌匀再加入150清水揉成面团盖上静置20分钟 4、猪肉末里加入3克盐,葱花,料酒搅拌成油粘性 5、准备白芝麻和鸡蛋液 6、把面皮擀开擀薄后先刷上一层蛋液 7、再把猪肉末均匀加入 8、从上往下卷起收口捏紧 9、切成均匀的面坯 10、按扁开口处先刷上蛋液再沾上白芝麻 11、热锅温油下入煎,煎至一面微黄翻面转中火 12、一直煎至里面熟透两面金黄后熄火出锅 13、尝尝啊美味极了
1、准备食材 2、模具里均匀的抹上黄油撒上少许低粉(分量外) 3、巧克力豆和巧克力饼干分别用料理机打成细末 4、将黄油放入微波炉加热30秒 5、把黄油倒入磨碎的饼干里拌匀后铺在模具底部放入冰箱里冷藏 6、将牛奶放入微波炉加热1分钟 7、倒入巧克力碎末里搅拌均匀成巧克力酱(烤箱160度预热) 8、奶油奶酪搅匀至光滑后加入白糖搅拌均匀 9、分次加入鸡蛋液搅拌均匀,每一次搅拌均匀后再加 10、加入柠檬汁搅拌均匀 11、过筛低粉充分拌匀至无颗粒 12、再把巧克力酱加入一起用刮刀翻拌均匀 13、把拌好的食材倒入模具里,轻轻晃动模具,使得食材平整 14、把模具放入烤架上,下面烤盘里加入热水,烤40至50分钟 15、烤好的蛋糕先冷却再包上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上后即可脱模切块享用 |
|