栗子炒芹菜的做法

栗子炒芹菜的做法详细介绍

更新于：2015-4-2 14:23:26

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分类标签：私家菜健脾开胃食谱壮腰健肾食谱减肥菜谱营养不良食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 炒
食材明细
芹菜300克	栗子(熟)100克
黄油10克	奶油15克
盐3克

栗子炒芹菜的做法详细步骤

1. 将芹菜去根、叶及筋，洗净切成段，下入开水锅内焯至断生，捞出控水；
2. 熟栗子去壳衣，洗净切两半；
3. 炒锅加黄油烧至七成热，放入芹菜段煸炒片刻，再放入栗子、精盐及少许鲜汤烧沸；
4. 改小火焖出香味，淋入奶油少司拌匀即可。