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配料:木耳、黄瓜、猪肉、淀粉、料酒、盐、油、鸡蛋、酱油
做法:
1.木耳泡发撕片,黄瓜切菱形片,肉切片加少量盐淀粉料酒腌好,鸡蛋打散
2.放少许油炒鸡蛋,盛出
3.放油炒肉片,放些酱油,肉颜色变深以后放木耳,放少许盐,一分钟后放黄瓜
4.黄瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀,出锅
来自: 芝润斋 > 《生活》
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