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来自: 玉峰山 > 《菜谱》
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三款鱼头做法,掌握这些步骤,你也可以做出厨师水平开店都没问题。鱼头泡饼。3、炒锅里放豆油和猪大油烧热后,投入葱段、姜片和大蒜煸香...
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2、怪味味汁 【配方】(配制30份菜) 白酱油300克,姜茸30克,蒜茸30克,花椒粉10克,白糖15克,香醋75克,葱白30克,芝麻酱50克,味精20克,十三香粉(或五香粉)10克,小麻油75克,料酒50克,...
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袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克,丁香5克、...
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